鉄人旨花 (已結業)

之前去過銅鑼灣的鉄人旨花，是吃廚師發板和鐵板燒。而西環這一間鉄人旨花分店，是吃海鮮丼， 店舖面積不大但佈置亦算精緻。海膽拖羅蓉火灼鰈魚邊刺身丼 ($198)這款海鮮丼非常豐富，包括有海膽、拖羅蓉、火灼鰈魚邊、三文魚子、玉子。海膽和拖羅都很新鮮，味道鮮甜。鰈魚邊經過火灼，帶點燒烤味，而且鰈魚邊爽口彈牙，味道不錯。自選魚生丼飯 - 海膽、松葉蟹肉、藍鰭拖羅刺身非常欣賞這店設有自選魚生丼，可以自由選擇自己喜歡的配搭。藍鰭拖羅刺身是厚切，脂肪分布平均，油份飽滿所以入口即溶。松葉蟹肉味道鮮甜而且不用拆蟹，最適合我這種愛吃蟹的懶人。刺身丼附送餐湯刺身丼附送抹茶蕨餅