DollyLing
金爸爸的馬來西亞菜
DollyLing
等級4
2017-06-18
408 瀏覽
關注
前陣子去銅鑼灣吃法式薄餅,發現同一座大廈中有一家吃馬來西亞菜的!
聽說這家金爸爸「PappaRich」在全世界都有不少分店喔
第一家分店來到香港大約是在2016年初,現在中環那邊也開設了旗艦店 (๑>◡<๑)

這裡的店面不算很大,看到街景的四人卡座只有兩張。
( ^∀^) 不過還是有其他梳化位置可以選擇吧~坐起來還是滿舒適的喇


三色拉茶 ($28) & 馬來鴛鴦 ($28)
前者很香濃順滑,不過冰塊溶化後會稍微變淡得多。
我則選了後者..平時飲開港式的鷪鴦~馬來式的當然也要見識一下。
雖然不及三色拉茶那麼濃,但整體的濃度在冰溶後也沒怎改變,另外就是咖啡味重一點
三色拉茶
三色拉茶
$28
馬來鴛鴦
馬來鴛鴦
$28


聽說 海南雞 ($138) 是推介菜式來(=ˇωˇ=)
雞皮下沒有多餘的脂肪層,吃落很爽脆~肉質嫩滑且雞味濃郁。
還可配沾醬來吃,有三款~左起:辣椒、甜醬油膏、薑蓉。個人喜歡中間的那個醬!

 海南雞
海南雞
$138

馬來風光 ($68) 不能只是吃肉,所以點了一份菜 (o゚ω゚o)
味道頗濃的炒通心菜~不過鹹度控制得剛剛好
馬來風光
馬來風光
$68

馬來西亞菜的話當然還有串燒啊~ 沙嗲牛肉 ($138) & 雞飯 ($18) 
烤過的牛肉本身已經很香,加上沙嗲讓牛肉更豐厚濃郁
讓我更喜愛的是那個帶甜味的沾醬!花生味太香濃,讓人吃不停口耶 (゚∀゚ )
還可以配粒粒分明的雞飯~入口很香,亦不會吃到滿嘴都是油喲
沙嗲牛肉
沙嗲牛肉
$138
雞飯
雞飯
$18


蝦麵 ($88) 一碗當中有油麵和幼米粉,吃起來口感很得意!
但個人喜歡米粉多點~掛湯的能力始終比較高嘛 ( ´∀`)
且這個湯底有著濃厚蝦的鮮美。相比起辣湯,還是這種的惹味得來容易入口
蝦還算大隻吧~口感也很彈牙!但要拿出來拆殼有點麻煩 ...
蝦麵
蝦麵
$88


最後還點了甜品 - 荔枝涼粉 ($40)
除了荔枝有點澀之外,整體也不錯。吃落冰冰的頗解暑 (・∀・)
只是條狀的涼粉實在太滑溜了~~一直在滑落 (笑)
荔枝涼粉
荔枝涼粉
$40


如果散點的料理太多不知怎選擇才好,也有一些套餐!
另外好像季節對的話~這裡會有榴槤吃的喔

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
7
分享
檢舉
評分
3
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食
推介美食
海南雞
$138
馬來鴛鴦
$28
馬來風光
$68
沙嗲牛肉
$138
蝦麵
$88