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2013-04-08
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於Facebook得知的一家新開日式放題餐廳, 鄰近地鐵站之如也得到不少正評, 已吸引到我。位置是不太顯眼的金馬倫廣場, 到達的時候發現環境是挻不錯的, 不似向來以「重量不重質」出名的一些放題餐廳, 一兩個紅色日本燈籠刻意營做日式氣氛;餐廳的桌與座亦十分有空間的,上廁所時不需「左涉右涉」、滿口「唔好意思」、「唔該借借」。事前已做好Research知道價格屬中等位置, 但因為公罛假期前夕, 每位$268, 當然要「食番夠本」！開段點了蔬菜類的,這碟炒雜菜卻叫我一試難忘。想是應該於炒的時候下了牛油, 但又沒有過重的牛油香,所以都不太確定是否牛油香, 但菜都炒得恰好的爽口,而且口口都嚐到「牛油的香味」, 光是這碟炒雜菜, 這晚已點了3次。正好餐廳做Promotion, 每兩位可以$10點一隻波士頓龍蝦, 有芝士焗與白烚凍食選擇, 這晚席上5位共點了2隻龍蝦,每款各一隻再開邊, 都只是加$20.....龍蝦有足一呎長, 味道鮮甜，肉質亦爽口; 芝士焗的也算不錯, 但芝士味卻滲不到龍蝦肉裡去....不過....$10一隻....「仲想點...」接下來點的當然是刺身, 餐廳特別推介的是油甘魚,
事前已做好Research知道價格屬中等位置, 但因為公罛假期前夕, 每位$268, 當然要「食番夠本」！
開段點了蔬菜類的,這碟炒雜菜卻叫我一試難忘。想是應該於炒的時候下了牛油, 但又沒有過重的牛油香,所以都不太確定是否牛油香, 但菜都炒得恰好的爽口,而且口口都嚐到「牛油的香味」, 光是這碟炒雜菜, 這晚已點了3次。
正好餐廳做Promotion, 每兩位可以$10點一隻波士頓龍蝦, 有芝士焗與白烚凍食選擇, 這晚席上5位共點了2隻龍蝦,每款各一隻再開邊, 都只是加$20.....龍蝦有足一呎長, 味道鮮甜，肉質亦爽口; 芝士焗的也算不錯, 但芝士味卻滲不到龍蝦肉裡去....不過....$10一隻....「仲想點...」
接下來點的當然是刺身, 餐廳特別推介的是油甘魚, 甜蝦。上枱時「媽呀....厚切的耶!」, 油甘魚刺身好大好厚的一塊而且仲要好新鮮！正到
再來就點了此炸物, 不可不點的當然是炸蠔, 亦是個人比較欣賞的其中一款。雖然蠔不大, 但勝在夠鮮味, 而且炸粉不是厚厚的, 不會「成舊粉」, 是晚炸蠔亦點了兩次
整晚最愛的都算是這個燒甜薯了！全晚起碼要了30多粒！甜薯是剛好的一口大小, 燒得香甜, 上枱已撲鼻, 口感軟綿綿的, 好比路邊小檔燴了很久的紫心蕃薯, 沒誇張, 吃過一粒已不能自拔！ 不過建議落單1個單位的份量由1粒改成10粒, 都不會嫌多。想聽說「當一樣食物於吃飽的時候吃都覺得好味, 就真的是好好味!」這晚我體會到!
題外話/補充資料：
整晚除了食物和環境之外, waiter waitress的態度都很好, 而且亦沒有灟單的情況出現。於尖沙咀, 這個地區,這個環境, 這種服務, 這種食物質數, 個人而言是超值的。趁還未太多人得知, 未天天爆場的時候會去多好幾次。因為真係好正!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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