珍苑麵家 (已結業)

雖然早已離開上水這地方，但不時也會回味珍苑麵家的鹵水雞翼，聽到重業的消息我真的頗高興，這…亦是珍苑重業後我第二次到訪。單拼湯麵$32元，雙拼加$7元，雖然賬面不貴，但觀其份量後卻感不太划算，期望麵量可增多。其實來過很多次，但每次我也是吃鹵水雞翼，風雨不改，這次亦是鹵水雞翼河多蔥加腩汁。其利害之處是鹵水汁相當香甜，香濃而不膩，也不會過份濃郁，雞翼鹵得入味，但肉質依然嫩滑而沒有老掉。湯底加了少許腩汁，更為惹味，河粉吃了、湯也喝掉一大半。備註: 1. 雞翼縮小了; 2. 份量偏小，男女也好，基本上吃掉這$32元的麵食仍然不飽