臻一鮨 (已結業)

今晚路過尖沙咀，看到食評，知道這裏有間新開的食肆，便進內一試。油甘魚刺身（三切）$78，刺身爽口鮮甜，油甘魚味道濃郁，不得不讚一讚這裏的解凍一流，可以吃到魚肉的鮮甜味道。香蔥吞拿魚蓉軍艦（兩件）HK$ 38 ，吞拿魚蓉味道香濃，加點醬油，可以帶起魚蓉的鮮甜味道。

松葉蟹肉蒸蛋HK$ 48 ，蛋味十足，鮮嫩可口，加上三文魚子的天然鹹味，令到這個蒸蛋非常有層次感。拉麵套餐HK$ 88 ，蒜味帆立貝湯烏冬及白桃梳打。

蒜味帆立貝湯烏冬，帆立貝鮮甜美味，烏冬爽口彈牙，湯底味道香濃，非常抵吃。

白桃梳打，酸酸甜甜，夏日解暑之選。
火炙左口魚裙邊壽司（一件）HK$ 40 ，火炙之後，帶起了左口魚裙邊的脂肪香氣，入口溶化，非常滋味。

松葉蟹肉蟹膏軍艦（兩件）HK$ 38 ，蟹膏味道甘香，蟹肉鮮甜，兩者配合得天衣無縫。

日式芝士蛋糕配原味泡芙HK$ 48 ，泡芙鬆軟可口，內有雲呢拿雪糕。芝士蛋糕味道香濃，入口溶化。