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2021-06-23
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得知屯門市中心開了老媽拌麵，收工便來一試是以前AB CAFE的位置，這個位都轉過好多間餐廳了餐牌比起之前的明顯多了很多選擇還有CROSSOVE泰式的台泰系列但今次還是想吃回經典原創的拌麵私房花雕雞拌麵 $78是MENU推薦的其一中一樣拌麵無論是配料抑或主角花雕雞份量都豐富配料有小栗米、清菜、雜菌和溏心蛋仲有明目杞子，營養都滿分了花雕雞量很多，單食雞都可以飽!醬汁方面鹹味是比較濃，用來拌麵就是剛剛好花雕的香味突出，好香尤其是夏日炎炎沒什麼胃口，吃拌麵就比較沒這麼HEAVY啦冬瓜檸檬 $18(升級套餐)這個甜度是固定的，還有點擔心會不會太甜結果甜度剛剛好，還有檸檬的香味酸酸甜甜，是清新的味道，同炸物好搭炸地瓜條 $32其實單吃一個拌麵已經好飽，但還是貪心想吃炸物表面衣薄香脆，地瓜口感好粉，本身地瓜的甜味就算好飽都繼續一條一條咁啪
是以前AB CAFE的位置，這個位都轉過好多間餐廳了
餐牌比起之前的明顯多了很多選擇
還有CROSSOVE泰式的台泰系列
但今次還是想吃回經典原創的拌麵
私房花雕雞拌麵 $78
是MENU推薦的其一中一樣拌麵
無論是配料抑或主角花雕雞份量都豐富
配料有小栗米、清菜、雜菌和溏心蛋
仲有明目杞子，營養都滿分了
花雕雞量很多，單食雞都可以飽!
醬汁方面鹹味是比較濃，用來拌麵就是剛剛好
花雕的香味突出，好香
尤其是夏日炎炎沒什麼胃口，吃拌麵就比較沒這麼HEAVY啦
冬瓜檸檬 $18(升級套餐)
這個甜度是固定的，還有點擔心會不會太甜
結果甜度剛剛好，還有檸檬的香味
酸酸甜甜，是清新的味道，同炸物好搭
炸地瓜條 $32
其實單吃一個拌麵已經好飽，但還是貪心想吃炸物
表面衣薄香脆，地瓜口感好粉，本身地瓜的甜味
就算好飽都繼續一條一條咁啪
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