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2021-04-07
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成日都係唔同群組見到石門黃店林立，由小食甜品茶飲到中西日台泰既主食都有，絕對可以好好咁照顧附近居民既需要，今日有幸行山終點就係石門，可以大飽口福行咗好幾間餐廳後就選定食素，當作清一清腸胃。門口就幾企理，街坊小店格局，貼有不少文宣打開餐牌都見到選擇多多，而且仲有標明適合蛋奶素或者純素，想食咩國菜都可以滿足到，今晚就揀咗食新加坡菜🤤喇沙海鮮湯配擔擔醬拌麵喇沙海鮮湯色澤已經好靚，同一般喇沙湯相比可能只係少咗d紅油，但飲落都好有海鮮味同小小辛辣，幾過癮🤣入面既料同好充足，素魷魚片非常爽口，素八爪魚腳幾彈口，兩款料既口感都有差異，好用心。唯一美中不足既係豆卜係成舊放落去煮，吸唔到惹味湯汁🙈擔擔醬拌麵既靈魂就係花生碎，雖然睇落唔多，但拌勻時都可以拌得好均勻😋每啖都有濃香擔擔味。 桂花叉燒外表同叉燒好一致，但同平時齋鋪所見到既硬實實齋叉燒唔同，外皮係酥脆可口😍有油炸鬼既感覺，非常好食食完之後同老闆閒談，除咗讚賞出品之外，我仲建議佢試下將豆卜完全出水後切成兩半再放入湯，咁會更好融入材料既長處。老闆聽完都話會同主廚傾下，好虛心求進步。老闆仲特登送多咗粒新研發既梅子車厘茄我試☺️食落好甜好自然，唔覺得酸，佢
行咗好幾間餐廳後就選定食素，當作清一清腸胃。門口就幾企理，街坊小店格局，貼有不少文宣
打開餐牌都見到選擇多多，而且仲有標明適合蛋奶素或者純素，想食咩國菜都可以滿足到，今晚就揀咗食新加坡菜🤤
喇沙海鮮湯配擔擔醬拌麵
喇沙海鮮湯色澤已經好靚，同一般喇沙湯相比可能只係少咗d紅油，但飲落都好有海鮮味同小小辛辣，幾過癮🤣
入面既料同好充足，素魷魚片非常爽口，素八爪魚腳幾彈口，兩款料既口感都有差異，好用心。唯一美中不足既係豆卜係成舊放落去煮，吸唔到惹味湯汁🙈
擔擔醬拌麵既靈魂就係花生碎，雖然睇落唔多，但拌勻時都可以拌得好均勻😋每啖都有濃香擔擔味。
桂花叉燒
外表同叉燒好一致，但同平時齋鋪所見到既硬實實齋叉燒唔同，外皮係酥脆可口😍有油炸鬼既感覺，非常好食
食完之後同老闆閒談，除咗讚賞出品之外，我仲建議佢試下將豆卜完全出水後切成兩半再放入湯，咁會更好融入材料既長處。老闆聽完都話會同主廚傾下，好虛心求進步。老闆仲特登送多咗粒新研發既梅子車厘茄我試☺️食落好甜好自然，唔覺得酸，佢話好多小朋友都係因為呢樣新菜式開始慢慢接受食蕃茄。
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