五芳齋 (已結業)

屢屢於蕪湖街逸·酒店對面巴車站下車，看見「五芳齋」，還以為是吃齋菜的地方。畢竟，附近有一間觀音廟。今日，走到門前，見門口貼有「本店提供食品非素食」，始知真相。上網搜尋，「五芳齋」是源於浙江嘉興的百年老店，寓意「五穀芳馨」，以售賣當地特產 - 鮮肉糭和八寶粥聞名，最近進駐紅磡逸．酒店。餐廳裝潢平實簡約，最吸引之處還是牆上的圖畫，呈現出嘉興昔日魚米之鄉的盛況。甫坐下，店員送上一壼檸水。酥炸雞排麵$55，炸雞與湯麵分開上枱奉客。上海麵浸在乳白色高湯中，配以兩條嫩菜。麵條浸在湯中，還擔心會易糊易爛，入口發覺麵條竟不糊不爛，囗感柔軟滑順。雞排炸粉極薄，外層炸得酥香皮脆，內裏肉質則嫩滑有肉汁，味道不錯，只略嫌炸得有點兒油膩。