妹記大排檔 (已搬遷) 新店位置

妹記妹記，未搬舖前去過一次，覺得水準一般，不似預期；現在遷往新址，聽人講得多有幾舒服有幾企理，昨晚終於首嚐，結果還是沒有預期的好。我承認，她的人工化大牌檔風味做得比銅鑼灣香港大牌檔出色，樓底低，圓檯擺得密集，加上人聲鼎沸，夠哂熱鬧。朋友未到，先來客酥炸八爪魚咀和炸大腸，出色，前者炸得不油膩，又好嚼頭；後者洗得乾淨，醬汁提升輕怡感，但略嫌腸不夠肥，欠嚼勁。而前言所為的不似預期，是指酥炸呀、避風塘呀之類熱氣o野以外的熱菜，好像羊腩煲，料少而碎濕濕，肉不全是連皮羊腩，由於我不吃中式煮羊，所以吃不出是否正宗黑草羊，但聽朋友講羊肉很韌，難咬開，且單看感覺沒睇頭。蝦醬蒸鮮魷就明顯是味精菜，自問吃得鹹都難抵鹹味，食完成個咀好似腫了，又「拿」又微灼熱的；沙拉骨....... 間直是差！不明白為何有報導推介這~ (不排除只是是夜水準不遞！) 沙拉醬不夠惹味，肉又韌又「癡」骨，好難咬開。唔....... 不過，個人幾喜歡店內氛圍，亦喜歡老闆娘夠爽朗，會再試，希望水準更佳啦~** 估唔到個哈爾濱啤幾好飲~ (好過x力、x妹啦！)** 是夜好好彩，無訂位，去到俾個女人打尖都算，佢一開仲來個26人無訂位入座！好