神川日本料理 (已結業)

聞說西環多特色美食，而且對比市區價錢較便宜加上食客較少，相對舒服。今日特意來到這區覓食，選了這間。叫了廚師發板，畢竟日本食材都是信廚師較好，佢地先係最整d 最新鮮，最當造的食材。頭盤有麵豉青瓜+鰻魚青瓜+芝士蕃茄-賣相如高級餐廳般，非常精緻美觀。濃味麵豉粒配青瓜份外配合+鰻魚微煎非常香口又退了腥味+芝士厚厚的夾在兩片蕃茄中間，蕃茄清新中和了芝士的膩感刺身-有三文魚 吞拿魚 金槍魚 蝦 魷魚海膽，全都厚片，非常新鮮。煮茄子-配合蘿蔔溶，茄子煮得淋稔，吸收到蘿蔔溶，份外美味！而且很健康，多吃都沒有罪惡感。蟹肉mix海膽 濱燒配蒜蓉包-呢個食法比較小有，蟹蓋釀了蟹肉海膽再燒香佢，之後當醬塗包，超級好食！！啖啖都好豐富口感，配上了包又不致過份濃味。薯蓉大蝦-大蝦上配合芥末沙律醬，非常配合，蝦非常大隻，啖啖肉，好想一吃再吃。吞拿魚壽司-吞拿魚係當天新鮮食材，用來做壽司最好不過，配了小許天婦羅，有脆口感，多重口感十分推介。朱古力蛋糕-最後送來自家製朱古力蛋糕，非常濃香，食完真係大滿足了。真想不到一定小店做出了出面酒店水準，而且價錢只是4百元，出面敢寫包單唔會食到呢個質素的食物！