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2013-07-30
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適逄我跟GF的紀念日,上網找了良久.發現這家店風評甚好,氣氛也很好,很適合情侶到訪~先來的是巨大的鵝肝, 比一般餐廳的最少大1倍!配上煮濃的意大利黑醋,下面加一塊甜桃,很好地解除了過多的油膩感,又不會像多士般搶了鵝肝的味卻令它更油膩蒜蓉包+自家制黑松露鵝肝醬, 鵝肝醬味道濃厚, 而且多得可以用來搽滿8塊蒜蓉包也可以呢!蘑菇湯很足料,很多蘑菇, 名乎其實"蘑菇湯"加上大量蒜蓉的焗田螺,雖然吃到這裡有點油膩,但被得惹味的感覺蓋過了,結果當然又是清碟!有點像雜錦拼盤,羊架, 羶味的控制很重要, 過猶不及, 這份羊羶味用醬汁調得很好,不錯!牛排, 似是7-8成熟, 味道是不錯,但有點過熟呢大蝦跟龍脷柳也是上級的水準芒果味的梳乎里,不是內有芒果肉,而是真真正正把味道包含了在梳乎里內,沒有破壞其鬆軟口感, 讚!
上網找了良久.
發現這家店風評甚好,
氣氛也很好,
很適合情侶到訪~
先來的是巨大的鵝肝, 比一般餐廳的最少大1倍!
配上煮濃的意大利黑醋,
下面加一塊甜桃,
很好地解除了過多的油膩感,
又不會像多士般搶了鵝肝的味卻令它更油膩
蒜蓉包+自家制黑松露鵝肝醬, 鵝肝醬味道濃厚,
而且多得可以用來搽滿8塊蒜蓉包也可以呢!
蘑菇湯很足料,很多蘑菇, 名乎其實"蘑菇湯"
加上大量蒜蓉的焗田螺,雖然吃到這裡有點油膩,
但被得惹味的感覺蓋過了,
結果當然又是清碟!
有點像雜錦拼盤,羊架, 羶味的控制很重要, 過猶不及, 這份羊羶味用醬汁調得很好,不錯!
牛排, 似是7-8成熟, 味道是不錯,但有點過熟呢
大蝦跟龍脷柳也是上級的水準
芒果味的梳乎里,不是內有芒果肉,
而是真真正正把味道包含了在梳乎里內,
沒有破壞其鬆軟口感, 讚!
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