紫荊閣 (已結業)

路過黃埔買東西，見到酒店的入口很吸引，很cyber 很fancy，上去看看有什麼吃。友人選了在這兒一樓的中菜廳吃今晚的晚餐。滑蛋鮮蝦仁有別於媽媽做的滑蛋蝦仁，這兒用的蝦仁是虎蝦，尺碼大過我個口，不是媽媽用的小蝦。蝦仁大隻卻非常爽口，十分彈牙，就快要聽到索索聲了。滑蛋炒得不老，還有些蛋汁在蛋面掛著。只是雞蛋的鹽拌得不好，有很多口都是一堆鹽，我們都不能吃完全部。鐵板砵酒蜜桃骨中間的蜜桃暖暖的，柔軟多汁很好吃。砵酒只剩下甜甜的香味，不會有酒的苦澀味。蜜桃骨裹上炸漿炸後再拌上蜜桃汁，很夾味，豬肉很淋很易吃。