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2017-07-06
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久聞旺角卜卜蜆,終於有機會一試了!原味的卜卜蜆,看著送到桌子上時,感覺口水已經流滿一地,太愛吃。這個卜卜蜆加了那麼一點點的辣椒,還有加了一點蔥和香蒜,所以吃的時候能吃出了一點點的香蒜味。另外,吃蜆時能吃到鮮甜的味道,連湯也喝得出蜆所帶出來的鮮甜味,蜆的口感並沒有很韌的感覺!!【墨膠奶皇丸】看到名字, 有餡在裡面是一定的,但沒有想過一口咬下去, 餡是流心的奶皇啊!外皮口感跟普通的丸是差不多, 但有點滑滑的, 並沒有那種"鞋"或"韌"的口感......而流心奶皇的部份, 味道不會太甜, 吃多幾顆也沒有膩的感覺!!生蠔吃的之前先浸一下, 也蠻大隻的, 看上去也蠻新鮮的,吃上去也沒有很腥的味道,清爽又有點軟軟的感覺!
原味的卜卜蜆,看著送到桌子上時,感覺口水已經流滿一地,太愛吃。這個卜卜蜆加了那麼一點點的辣椒,還有加了一點蔥和香蒜,所以吃的時候能吃出了一點點的香蒜味。
另外,吃蜆時能吃到鮮甜的味道,連湯也喝得出蜆所帶出來的鮮甜味,蜆的口感並沒有很韌的感覺!!
【墨膠奶皇丸】
看到名字, 有餡在裡面是一定的,但沒有想過一口咬下去, 餡是流心的奶皇啊!
外皮口感跟普通的丸是差不多, 但有點滑滑的,
並沒有那種"鞋"或"韌"的口感......而流心奶皇的部份, 味道不會太甜, 吃多幾顆也沒有膩的感覺!!
生蠔吃的之前先浸一下, 也蠻大隻的, 看上去也蠻新鮮的,吃上去也沒有很腥的味道,清爽又有點軟軟的感覺!
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