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2014-03-16
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呢日行山，由烏蛟騰出發—》三亞村—》荔枝窩，得知這間店的家鄉菜不錯，但只在假日營業及需要預訂。幸好當天經過時有旅行團預訂了故有營業，我才可以大飽口福！沙頭角走地黃油雞（$100/半隻）個名雖說是走地，但店員說現在沒有了，都是從外面購入的，但雞肉都很滑！炸豆腐店員說這度菜是今天才有，餐牌裡沒有的，既然有緣，當然要試試！果然無叫錯，豆腐炸得外脆內軟滑，無論係點佢呢度嘅自家製辣醬或是附上嘅咸咸地嘅醬汁，都係咁正！椒鹽鮮魷（$95）魷魚新鮮，粉槳炸得又薄又脆，味道唔會太鹹，調得啱啱好，真係好食到唔停得口！ 蒜蓉炒生菜（$45）看似無特別，但其實係這店自家種的，故非常新鮮，又清甜！唔記得咩魚添，時價，即場喺魚缸度揀，即蒸，新鮮到呢，連我平時唔多食魚都覺得好食！豉油皇炒麵（$50）麵炒得夠乾身得來又唔油，正～自家製豆腐花（$10）又香又滑，連彊水都係自家製，真係無得頂！
沙頭角走地黃油雞（$100/半隻）個名雖說是走地，但店員說現在沒有了，都是從外面購入的，但雞肉都很滑！
炸豆腐店員說這度菜是今天才有，餐牌裡沒有的，既然有緣，當然要試試！果然無叫錯，豆腐炸得外脆內軟滑，無論係點佢呢度嘅自家製辣醬或是附上嘅咸咸地嘅醬汁，都係咁正！
椒鹽鮮魷（$95）魷魚新鮮，粉槳炸得又薄又脆，味道唔會太鹹，調得啱啱好，真係好食到唔停得口！
蒜蓉炒生菜（$45）看似無特別，但其實係這店自家種的，故非常新鮮，又清甜！
唔記得咩魚添，時價，即場喺魚缸度揀，即蒸，新鮮到呢，連我平時唔多食魚都覺得好食！
豉油皇炒麵（$50）麵炒得夠乾身得來又唔油，正～
自家製豆腐花（$10）又香又滑，連彊水都係自家製，真係無得頂！
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