首先,煮得恰到好處,滑順而不黏。沙嗲醬嘅味道濃郁,仲帶有微微嘅香辣感,令牛肉嘅鮮美更加突出。牛肥牛切得厚薄適中,肉質鮮嫩,口感非常滿足。整體嚟講,呢道菜嘅味道層次豐富,真係一試成主顧。
再講下牛角包,外皮鬆脆,內裡柔軟,散發住淡淡嘅奶香味。每一口都令我感受到烘焙嘅用心,真係一個完美嘅早餐搭配。
至於炒蛋嘅蛋味十足,口感滑嫩,完全冇過多嘅調味,讓人感受到最純粹嘅蛋香。

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html