信得過 (已結業)

無論任何理由，總有第一次光顧的客人。聽聞「信得過」食物質素唔錯，今日長途跋涉特地由灣仔地鐵站前來試食。我到達的時候已經係下午茶時間，不得不說這家店的下午茶確實好抵，HKD38蚊，已經可以有一杯熱菊花薑蜜，杏汁白肺湯，還有一碗米線添。下午茶時間人客不多，一個人可以坐卡坐，相當舒服。不過可能旁邊就係王子酒店，入住的客人都是以國內人為主，店員處理與客人的對話相對粗魯，真的不是很好......希望下次光顧會有改善吧⋯⋯不過上菜真係相當之迅速（欣賞），杏汁白肺湯也十分出色，杏汁的香味濃郁，湯亦都好香，而且不算細碗。米線就普通啦，HKD38蚊，亦不能要求太多。