博洛尼亞 (已結業)

以81層丹麥麵包作招牌的博洛尼亞,估不到分店近期越開越多。但麵包專門店,就暫只此這新店。六點半鐘來到,雖仍有麵包出爐,但丹麥方包,只淨下原味,和咖啡味。(我想買櫻花味呀!)在沒什多選擇中,揀了炸蝦熱狗$23。賣淨一件。如遇到出爐一刻,必定好吃!因為烤熱芝麻+脆炸蝦,和她天然酵母,無添加劑麵包質素,無可置疑,相信一定好吃。在這一刻,涼食,麵包有點韌,但ok的!最好吃是沙律醬和炸蝦,夾麵包,真好吃!opera $28,原先餅櫃還是full的綠茶opera和原味opera,隔了15分鐘,已淨下一件原味opera。係咪咁好食呀!?買了件原味,表面已封乾,一層層有如威化餅。半”乾”的朱古力層,使之有漿口感。西餅,與麵包,難平分春色。都是買麵包好了。