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2012-01-15
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說起舊日回憶中的珍珠奶茶，在元朗區除了結業已多年的百份百，另外就是炮仗坊這間太陽與海。Boxing day後一天，突然想起這店，就與老公帶同寶寶一起去了午餐。以前來到，必然點這裡的名物---酥炸豆角。真的，這裡的豆角十分出名及熱銷，當天一家三口進店時，店員正在其中一張餐檯上，撕折豆角呢! 美味當前，製作方法不太衛生也可以原諒了，這天來到首先點的就是這名物，並因花心緣故又加$2變成酥炸雞粒及豆角雙併($20)。隔了數年重溫炸豆角，仍是那麼香口、鮮爽、多汁、美味，味蕾得到大滿足；不過同場的炸雞粒則太多粉，味道也太鹹了些，吸引力遠不及豆角。這裡的珍珠奶茶選擇極豐富，共有廿款口味之多，還未計其他台式飲品! 而每杯飲品約$20杯，又可以加$16組成套餐，當日與老公也是點了兩份餐。飲品先上，老公的凍焦糖珍珠奶茶果然有陣逗人的焦糖香，但講真與奶茶味不太夾，口味稱不上迷人，與回憶中的味道差很遠。可接下來我的熱木瓜珍珠奶茶更糟糕，口味很甜，而且一點木瓜鮮香也沒有，盡是假惺惺的調味粉味，可以說是頗難入口，令人非常失望!然而爛船尚有三分釘，這裡的珍珠軟得來很有口感，煙煙韌韌的相當吸引，算是殘留的魅力。這裡的
以前來到，必然點這裡的名物---酥炸豆角。真的，這裡的豆角十分出名及熱銷，當天一家三口進店時，店員正在其中一張餐檯上，撕折豆角呢! 美味當前，製作方法不太衛生也可以原諒了，這天來到首先點的就是這名物，並因花心緣故又加$2變成酥炸雞粒及豆角雙併($20)。隔了數年重溫炸豆角，仍是那麼香口、鮮爽、多汁、美味，味蕾得到大滿足；不過同場的炸雞粒則太多粉，味道也太鹹了些，吸引力遠不及豆角。
這裡的珍珠奶茶選擇極豐富，共有廿款口味之多，還未計其他台式飲品! 而每杯飲品約$20杯，又可以加$16組成套餐，當日與老公也是點了兩份餐。飲品先上，老公的凍焦糖珍珠奶茶果然有陣逗人的焦糖香，但講真與奶茶味不太夾，口味稱不上迷人，與回憶中的味道差很遠。
可接下來我的熱木瓜珍珠奶茶更糟糕，口味很甜，而且一點木瓜鮮香也沒有，盡是假惺惺的調味粉味，可以說是頗難入口，令人非常失望!
然而爛船尚有三分釘，這裡的珍珠軟得來很有口感，煙煙韌韌的相當吸引，算是殘留的魅力。
這裡的肉燥飯也一度是我的心水，它的份量不多，就勝在由肉鬆、肉燥、芽菜等材料的組合夠平衡，口味挺吸引，重溫也能勾起過去的美好記憶，算不錯了。
老公則點了糖醋排骨飯，賣相不錯的，可味道稍為偏酸了點，而且排骨的肉質太柴，吃來比預期中要差。另外，盛載飯的容量頗有風味，不過同時也甚為殘舊，加上黏乎乎的檯面，對此店的衛生無法結高分。
一連兩次不盡如意的台灣飲品／料理經歷後，我與老公決定還是留起quota，等寶寶大一點，直接到寶島那邊追尋美味的奶茶及食物吧!
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