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2011-10-20
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不是常在觀塘出沒的人，是否知道觀塘除了APM ，還有這個東廣場在地鐵站附近? 商場開業初期就已經來過視察環境，商場沒太多好逛的，但小食的店子真不少，適合附近上班的OL，如要說到晚餐則只有兩間，不是忘不了，就是花園餐廳。那次是泰國遊前幾天，我們都在計劃行程，順便吃一餐。我們都點得十分多，而上菜快得有點不正常，有如快餐店的速度。晚市送的上海辣白菜，有點像韓式泡菜但味道不盡相同，它是酸和辣也有，但沒有韓式的獨特的味道。吃完此碟還以為會有好開始。這個四喜烤夫的醬汁未免太甜了吧，好像甜品一般，如何會好吃呢?四川擔擔麵的麵質太糊口，湯底層次感不夠，辣的感覺突出，麻醬只有丁點，也略為太浠，不難吃但改善空間還廷大。薺菜炒年糕的年糕也不會太硬而有點哨口，還可以的，竹筍的味道比較突出，可惜的是這個汁底感覺有點奇怪，味道變得未盡如意。花雕醉雞，放了兩層而面層沒有浸在酒裡的，就發現到酒味極為輕微，下面的浸多一點時間的，在表層上還算沾到酒的味道，但也談不上入味，還有一點就是酒味未夠香。黑醋排骨，黑醋汁其實還可做得杰一點，現在還可接受的。排骨有點像豬軟骨的位置，而肉質軟淋的。又不是完全沒有可取的，起碼在這兒吃到的
那次是泰國遊前幾天，我們都在計劃行程，順便吃一餐。我們都點得十分多，而上菜快得有點不正常，有如快餐店的速度。
晚市送的上海辣白菜，有點像韓式泡菜但味道不盡相同，它是酸和辣也有，但沒有韓式的獨特的味道。吃完此碟還以為會有好開始。
這個四喜烤夫的醬汁未免太甜了吧，好像甜品一般，如何會好吃呢?
四川擔擔麵的麵質太糊口，湯底層次感不夠，辣的感覺突出，麻醬只有丁點，也略為太浠，不難吃但改善空間還廷大。
薺菜炒年糕的年糕也不會太硬而有點哨口，還可以的，竹筍的味道比較突出，可惜的是這個汁底感覺有點奇怪，味道變得未盡如意。
花雕醉雞，放了兩層而面層沒有浸在酒裡的，就發現到酒味極為輕微，下面的浸多一點時間的，在表層上還算沾到酒的味道，但也談不上入味，還有一點就是酒味未夠香。
黑醋排骨，黑醋汁其實還可做得杰一點，現在還可接受的。排骨有點像豬軟骨的位置，而肉質軟淋的。
又不是完全沒有可取的，起碼在這兒吃到的小籠包還算是不錯，皮薄而沒有穿，中間還滿是湯汁，來這兒要點這個。
是夜最好吃的就是乾煸四季豆，那些配料如肉碎等等煮得十分惹味，豆不會硬又入味。
個子小小的炸饅頭，面層香脆中間的包還是雪白沒有占上油，點煉奶同吃還可以。
此店的豆沙窩餅是我多年來吃過最差的一次經驗，其實上碟未吃就知不對版，起泡的麵粉皮都看上去和吃下去同樣感覺到十分油膩，而且不夠鬆軟，中間的豆沙餡味道不出，最後要「硬啃」收場。
我一向沒有留意高力豆沙這個味道的甜品，但喜歡的不在這兒，近年第二次吃，這兒的出品完全破壞我對此小點的印象，因為此店的出品不夠輕身而且豆沙餡不夠味。我吃的時候店方最少開業了半年，不能再用新店有代改善作藉口吧，但有一點可以說說，就是價格也算是平價了，吃了那麼多也只用四百元，我吃不到好的，可能你可以呢。
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