和光鐵板燒日本料理 (已結業)

這幾天，工作忙得不得了，忽然想吃日本菜，相約朋友去紅磡和光吃鐵板燒。吃飯有時除了食物，還有氣氛；我喜歡鐵板燒，因為可以一邊吃一邊欣賞廚師的表演，和朋友喝喝酒、聊聊天的，不亦樂乎！可惜這間餐廳的廚師手藝有待磨練，經驗似乎尚淺。刺身拼盤一上來，哦！賣相不錯！隨便吃了塊帶子，味道是那種雪藏貨，入口有股雪味，以其收費，本小姐極度不滿。美國牛肉要求七成熟，可惜廚師煮到九成熟有多，真過份， 幸好沒有點日本和牛，否則真心痛。大蝦尚算新鮮，調味不錯，大蝦的膏燒到剛剛好，要讚一讚。最後的炒飯，我覺得太乾了。今晚本想與朋友大吃一餐，選錯餐廳，失望之至。