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2008-01-05
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jan 03, 08,友人請我來這裡食lunch buffet 1) 冷盤-canada funny bay蠔: 蠔味比較重,帶creamy,但個人喜好海水同脆口...........所以非我杯中茶-凍蝦: 有鮮味,肉亦爽,唔錯-青口: 1般因無鮮味-三文魚刺身: 好肥美,好新鮮,good-"立"魚刺身: 味淡,no good- country liver terraine : 好有肝味,但口感就唔滑,用來茶麵包,亦不錯-smoke ham : 帶小甜,肉感實在,美味-蔬菜: 車厘茄,磨菇,生菜,青瓜.........好新鮮............配上了balsamic olive oil dressing,好味-smoke salmon : 正常2) 熱盤-白汁田雞腿: 無鮮味,但勝在大隻同有口感因啖啖肉-炒魚柳: 帶小辣,惹味,肉質結實,good-芝士焗蠔: 亦是蠔味重過鮮味,好似食緊蠔蚝咁,個人對蠔味麻麻..........-龍脷魚柳卷(橙色嗰兜) : ok-羊柳(長方形嗰兜) : ok-合掌瓜豬"展"湯: 好清甜,good-香草軟包: 真喺好軟........如果可以再熱d,
1) 冷盤
-canada funny bay蠔: 蠔味比較重,帶creamy,但個人喜好海水同脆口...........所以非我杯中茶
-凍蝦: 有鮮味,肉亦爽,唔錯
-青口: 1般因無鮮味
-三文魚刺身: 好肥美,好新鮮,good-"立"魚刺身: 味淡,no good
- country liver terraine : 好有肝味,但口感就唔滑,用來茶麵包,亦不錯
-smoke ham : 帶小甜,肉感實在,美味-蔬菜: 車厘茄,磨菇,生菜,青瓜.........好新鮮............配上了balsamic olive oil dressing,好味-smoke salmon : 正常
2) 熱盤
-白汁田雞腿: 無鮮味,但勝在大隻同有口感因啖啖肉
-炒魚柳: 帶小辣,惹味,肉質結實,good
-芝士焗蠔: 亦是蠔味重過鮮味,好似食緊蠔蚝咁,個人對蠔味麻麻..........
-龍脷魚柳卷(橙色嗰兜) : ok
-羊柳(長方形嗰兜) : ok
-合掌瓜豬"展"湯: 好清甜,good
-香草軟包: 真喺好軟........如果可以再熱d,就perfect (其實還有其他種類,例如: 酸奶bun,麵包條grissini,甘筍包.........)
-其他熱盤: 款式還有好多...........有叉燒,生滾粥,中式淥粉連嘜丸麥丸,pizza,蒸魚,鱈魚,curry vegetable..............因要留肚食他嘢,所以無試到
3) 甜品
-chocolate mango cake : 可以,chocolate mousse濕咗d
-薑味燉蛋: 好滑,有淡淡薑味,重手d就好喇
-rapsberry tart : 2粒rapsberry好新鮮,唔酸,但個pastry就唔多脆
-caramel custard+syrup面puff : 滑,good
-bread pudding (rapsberry tart旁) : 好濃奶味,不俗
-lemon cheesecake : 檸檬味清新,亦食到有芝士味,底用朱古力味sponge cake-mini puff : 雖然個皮入口唔多脆,蛋香味亦唔濃,個人喜愛..........所以亦10分like
-strawberry yoghurt macaroon : 雖然個面唔夠脆,但有1股自然嘅士多啤梨乳酪味,再+埋誠意(見後記)............已經令到佢好好味喇
-哈密瓜片: 唔多甜
-西瓜: 甜
-士多啤梨mousse cake : 大枱無咗strawberry yoghurt macaroon,換咗呢款,好香自然士多啤梨嘅香甜,好正
-blueberry cheesecake : 好有芝士味,但過濕,都幾膩吓,所以剩下1半
-豆腐花: 滑,只欠個薑味糖水"希"同甜度唔夠.............現在只是微甜
-其他甜品款式: 牛奶公司味雪糕(大約有5款),朱古力噴泉,渣渣,mini cakes,芒果mousse杯,拿破侖......
- 個service好認真..............本人有個習慣喺食第1碟之前必先行晒所有counters...........於是到我食甜品嗰round時唔見strawberry yoghurt macaroon,問waitress幾時先再出..........沒多久,waiter拿住1碟(大約6個)去到我張枱.........想比晒我...........我即刻話要2件便夠.......免得浪費............之後都無見過大枱有再出過
- 雖然無咩名貴嘢食,但勝在每種(冷盤,熱盤同甜品)都肯做咁多選擇比客揀,而且欣賞佢大多數嘅食物都有牌................好似4款西式麵包,都寫晒佢哋嘅名
- 因友人有dining club card,所以有半
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