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2023-02-07
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雖然過咗新十五，但終於約齊飯腳食個開年飯，注觀塘扮工友人提議到呢度開餐店內面積都唔細，有卡座亦有大圓枱，仲有獨立房間。主要係廣東菜，亦有火鍋選擇。歡喜食紅燒乳鴿 ($48)，若果價錢合理都會叫返隻當前菜咁食住先。鴿身係細碼，熱辣辣皮脆，肉唔算好多但都夠止吓癮，留肚食主菜。呢度仲提供客家菜選擇叫咗馳名客家鹹香鷄 ($130/半隻)試下，另設蔥油。見到隻鷄肶就知隻鷄唔係大隻，通常做得呢D客家鷄，都係咁上下體積。皮下唔算多肥膏，唔食皮嘅亦可輕易撕走。鷄肉算幾嫩身，食到咸香味，唔點蔥油都可以。底部有咸菜，唔太咸，用黎夾住鷄肉食有另一種食法同味道。呢客薑蔥爆豬雜煲 ($108)，都唔知幾耐未食過，因為唔係好多酒家仲有供應因唔食豬腸，落單時就要求走腸。變成豬雜成員有心，潤，腰同肚，加任大量薑蔥，入口無異味，只有薑蔥嘅香味。通常都係豉汁蒸，屋企都煮到，今晚改叫蜜汁鱔球 ($138)，成碟圓碌碌，顏色吸引。鱔肉無沾粉漿，走走油後皮嘅部份變得脆身咗，啖啖肉加上蜜汁嘅香甜味，用黎送飯絶無問題。唔知點解新春菜就聯想到要有豆苗，可能春天就由苗開始。除咗鷄油炒，仲可以蒜蓉炒豆苗 ($78)。份量都幾夠夾，蒜蓉香
店內面積都唔細，有卡座亦有大圓枱，仲有獨立房間。
主要係廣東菜，亦有火鍋選擇。
歡喜食紅燒乳鴿 ($48)，若果價錢合理都會叫返隻當前菜咁食住先。
鴿身係細碼，熱辣辣皮脆，肉唔算好多但都夠止吓癮，留肚食主菜。
呢度仲提供客家菜選擇
叫咗馳名客家鹹香鷄 ($130/半隻)試下，另設蔥油。
見到隻鷄肶就知隻鷄唔係大隻，通常做得呢D客家鷄，都係咁上下體積。皮下唔算多肥膏，唔食皮嘅亦可輕易撕走。
鷄肉算幾嫩身，食到咸香味，唔點蔥油都可以。
底部有咸菜，唔太咸，用黎夾住鷄肉食有另一種食法同味道。
呢客薑蔥爆豬雜煲 ($108)，都唔知幾耐未食過，因為唔係好多酒家仲有供應
因唔食豬腸，落單時就要求走腸。變成豬雜成員有心，潤，腰同肚，加任大量薑蔥，入口無異味，只有薑蔥嘅香味。
通常都係豉汁蒸，屋企都煮到，今晚改叫蜜汁鱔球 ($138)，成碟圓碌碌，顏色吸引。
鱔肉無沾粉漿，走走油後皮嘅部份變得脆身咗，啖啖肉加上蜜汁嘅香甜味，用黎送飯絶無問題。
唔知點解新春菜就聯想到要有豆苗，可能春天就由苗開始。除咗鷄油炒，仲可以蒜蓉炒豆苗 ($78)。份量都幾夠夾，蒜蓉香味加上清甜豆苗，略為多咗D油，少咁D就仲好。
見佢餐牌仲有是日海鮮推介，價錢都合理，唯有留待下次先食。
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