江山笑 (已結業)

由於江山笑近學校，所以就決定試下，而且預先設定budget叫經理為我們寫菜譜。餐廳不算大，由於是星期日，所以人不太多，沒有酒樓般嘈雜，環境也算舒服。宮廷小吃拼盤：芥末雞卷、手拍青瓜、鮑汁牛展、天師素卷，芥末雞卷讚不絶口，天師素卷油多了些，而且特別大件，跟其他的食物不太配合宮廷太白醉翁蝦：端上桌時散發很香的當歸味，蝦很鮮甜，不錯鮑參翅肚羹：還可以，但有少許味精，不過唔算勁陳皮話梅香酥骨：酸酸甜甜，幾好味，雖然是炸，但不會硬身和不會覺得油膩黑松露一口牛：不錯，牛肉新鮮，但松露味不太出蜜糖豆味噌炒東星斑球：東星斑塊很大片，但味噌就不覺有蟲草花姬松茸豆腐煲：豆腐很滑原盎鮑汁金鈎焗飯：一般紅棗糕、桂花糕：紅棗糕是熱食的，很香紅棗味，不錯，桂花糕一般共11個人，都吃得飽飽，不錯。