Marka House (已搬遷) 新店位置

位於紅橋嘅呢一間西餐廳《 Marka House》係近排食過質素相當高 而且價錢又實惠嘅西餐廳餐廳以工業風格設計灰色嘅水泥牆身 配上深藍色嘅皮座椅簡單得嚟有不失型格晚餐套餐由$138至$238不等當中包括餐湯 沙律同主菜價錢講真係相當超值《鱈魚南瓜湯》喺南瓜湯入面加入鱈魚粒食落感覺創新南瓜湯夠creamy 滑溜順喉南瓜甜味配合鱈魚香氣 出奇地配襯《煙蜜火腿沙律》田園沙律用咗各款新鮮嘅沙律菜清新爽脆 咬落索索聲醬汁方面選用咗柚子醋  並加入咗橄欖油令沙律菜更加油潤《泰式煙辣三文魚》呢一款係一款fusion前菜在平時食開嘅煙三文魚加上泰式辣汁食物酸酸辣辣非常醒胃泰式辣汁帶有蒜蓉香氣估唔到同煙三文魚出奇地匹配《USDA Prime Angus Ribeye Steak》美國嘅安格斯prime肉眼扒絕對唔會令人失望肉眼扒牛味香濃 加上油脂分佈平均除咗享受到肉味之外 亦感受到油脂爆發的香氣肉眼扒嘅烹調時間拿捏得相當好切開之後唔會佈滿血水表面煎得香脆 裏面嘅肉質亦保持柔軟《 黑松露野菌意大利飯》意大利飯忌廉香滑什菌數量多 十分足料令每一口都可以食到野菌而且芝士味香濃鍾意黑松露既朋友絕對不能錯過呢一