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等級4
2008-06-24 29 瀏覽
年尾來這裡,場面當然是意料之內的墟埳,想不到幾款名菜的水準仍然可以保持。十人的一席,炸子雞、大良炒鮮奶、蝦多士、上湯粉粿、咕嚕肉、生魚卷、乳豬、炸蟹鉗等等等等,是閉上雙眼也懂寫的菜單,也坦白說,不叫這些,在這個掛上老字號的大集團,也不知有什麼好叫的了。炸子雞仍然皮脆肉嫩,是滾油淋熟的,吃一件雞胸便可以一清二楚,騙不得人,這裡的有水準;炒鮮奶滑溜,略油也欠缺奶香,是鮮奶本身的品質差了一點吧!蝦多士意外地乾身不油膩,但蝦肉幾韌的,不爽口,炸多士還更好吃;上湯粉粿也是不油的,喜出望外,不浸湯也好吃;咕嚕肉脆口兼甜酸合度,不錯;生魚卷就有點腥味,是河魚的弊病;乳豬是熱辣脆皮,肉也嫩滑,水準之作;炸蟹鉗是「單指」的,吃起來也沒有不像吃真貨,還是旺角鳳城好一點。最後也例牌來一窩大的焗西米布甸,非常的橙色,但味道是不錯的,如果可以焗乾身一點就更好。侍應們的服務可是「狂風掃葉」四字來形容,年尾旺場,也難怪。埋單每位二百,不貴。不能冀望在這裡吃得到「元祖」的鳳城水準,但也算不錯的了。
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年尾來這裡,場面當然是意料之內的墟埳,想不到幾款名菜的水準仍然可以保持。

十人的一席,炸子雞、大良炒鮮奶、蝦多士、上湯粉粿、咕嚕肉、生魚卷、乳豬、炸蟹鉗等等等等,是閉上雙眼也懂寫的菜單,也坦白說,不叫這些,在這個掛上老字號的大集團,也不知有什麼好叫的了。

炸子雞仍然皮脆肉嫩,是滾油淋熟的,吃一件雞胸便可以一清二楚,騙不得人,這裡的有水準;炒鮮奶滑溜,略油也欠缺奶香,是鮮奶本身的品質差了一點吧!蝦多士意外地乾身不油膩,但蝦肉幾韌的,不爽口,炸多士還更好吃;上湯粉粿也是不油的,喜出望外,不浸湯也好吃;咕嚕肉脆口兼甜酸合度,不錯;生魚卷就有點腥味,是河魚的弊病;乳豬是熱辣脆皮,肉也嫩滑,水準之作;炸蟹鉗是「單指」的,吃起來也沒有不像吃真貨,還是旺角鳳城好一點。

最後也例牌來一窩大的焗西米布甸,非常的橙色,但味道是不錯的,如果可以焗乾身一點就更好。

侍應們的服務可是「狂風掃葉」四字來形容,年尾旺場,也難怪。

埋單每位二百,不貴。不能冀望在這裡吃得到「元祖」的鳳城水準,但也算不錯的了。
多士比蝦肉更好吃!
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滑溜的炒鮮奶
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生菜包
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非常橙色的焗布甸
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$200 (晚餐)