Delicieux Bistro (已結業)

因為在佐敦上班的關係…因而有機會試到好好吃的越南法包…被那脆脆的包和那些越式札肉深深的吸引著…而這家同樣有越式法包的店其實一早就在我的心水餐廳list中很久…不過都沒有時間到中環…反正晚上要到中環都是已經有飯局要去…就在一個悠閒的星期六下午…一次消滅兩間心水餐廳…第一站就來到這裡…..正值下午茶時間…可惜星期六是沒有下午茶供應的…在眾多款法包裡面…就選了最basic的那種…另外加錢變成一個special combo…有飲品和小食…飲品選了店員推介的三色冰…味道很淡…沒什麼甜味…椰奶味也不重…很一般….小食就要了越式春卷…剛剛炸起…包著生菜一起吃…熱辣辣的很不錯~最後的越式特級法包…份量也不少…裡面包著越式扎肉…鹹豬手…肉鬆…紅蘿蔔絲等等…法包很脆…內面鬆軟…包在裡面的材料十分多…滿滿的…整體味道是很好的…只是我們都認為肉鬆下得太多了…那肉鬆的味道有點濃…搶走了其他食物戲份…有時候我也明白人客當然會想配料多一點…不過怎樣在食物當中取一個平衡也是很重要的…不然其他配料也就沒辦法發光發亮了~寫到這裡...突然又想吃法包了~~