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2022-10-25
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邊爐關注組好多人都提及過呢間《阿爺》今日同男朋友兩個人嚟食每枱會包一個雞煲，一盤海鮮拼盤，同埋一人一配燉湯因為我地都麻麻地雞煲所以冇要到，直接食火鍋另外加左$488叫左象拔蚌拼三文魚刺身，象拔蚌好新鮮鮮甜，份量都好多，三文魚亦用上腩位，十分不錯雖然話係任食，但佢限左每次只可order六款菜式。以下係幾款比較差既食物肥牛：解凍不足，難夾，肉質差，平價肉生蠔：有啲臭臭地…雞腸：冇清肥膏，要自己慢慢咬走啲肥，食落非常油膩蝦&蟹（海鮮拼盤）：雖然大隻但肉質梅象拔蚌：冇味～好：蟶子皇：每份都好多隻，好大隻，味道都鮮甜龍躉：雖然比好多骨位/魚頭位，但魚味重，肉唔梅，厚肉，唯獨係魚鱗清得唔乾淨花甲：份量多，鮮甜，冇沙整體嚟講不過不失，可能我期望太高所以有啲失望，因為海鮮整體水準一般，肥牛都一般最差既係個煲，中間個窿長期好滾，要係咁加水，但外面唔滾，好難搞
今日同男朋友兩個人嚟食
每枱會包一個雞煲，一盤海鮮拼盤，同埋一人一配燉湯
因為我地都麻麻地雞煲所以冇要到，直接食火鍋
另外加左$488叫左象拔蚌拼三文魚刺身，象拔蚌好新鮮鮮甜，份量都好多，三文魚亦用上腩位，十分不錯
雖然話係任食，但佢限左每次只可order六款菜式。
以下係幾款比較差既食物
肥牛：解凍不足，難夾，肉質差，平價肉
生蠔：有啲臭臭地…
雞腸：冇清肥膏，要自己慢慢咬走啲肥，食落非常油膩
蝦&蟹（海鮮拼盤）：雖然大隻但肉質梅
象拔蚌：冇味～
好：
蟶子皇：每份都好多隻，好大隻，味道都鮮甜
龍躉：雖然比好多骨位/魚頭位，但魚味重，肉唔梅，厚肉，唯獨係魚鱗清得唔乾淨
花甲：份量多，鮮甜，冇沙
整體嚟講不過不失，可能我期望太高所以有啲失望，因為海鮮整體水準一般，肥牛都一般
最差既係個煲，中間個窿長期好滾，要係咁加水，但外面唔滾，好難搞
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