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2023-11-21
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🎀段純貞 這間台灣過江龍是最愛吃的牛肉麵店之一以前在家附近常常光顧可惜後來分店結業就很少有機會再品嚐了今天在新世紀廣場偶然看到這家店二話不說就決定進去試試看看是否還能保持著過去的水準✩‧₊紅燒腱心半斤半肉牛肉麵ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾/𝟷𝟶每次來到這裡都會點選最經典的牛肉湯麵湯底濃郁微辣中帶有藥材的味道牛腱和牛筋煮得軟嫩滷得入味麵條可以選擇手工幼麵或刀削麵選擇了幼麵感覺剛剛好唯一美中不足的是牛腱不算很大片✩‧₊燉濃湯雞麵ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾/𝟷𝟶 這道菜在餐牌上也是推薦之選雞湯香濃但不會感到油膩雞肉嫩滑份量也很合理搭配上幼麵非常搭配是一個健康又美味的選擇
這間台灣過江龍是最愛吃的牛肉麵店之一
以前在家附近常常光顧
可惜後來分店結業
就很少有機會再品嚐了
今天在新世紀廣場偶然看到這家店
二話不說就決定進去試試
看看是否還能保持著過去的水準
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✩‧₊紅燒腱心半斤半肉牛肉麵
ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾/𝟷𝟶
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每次來到這裡都會點選最經典的牛肉湯麵
湯底濃郁
微辣中帶有藥材的味道
牛腱和牛筋煮得軟嫩
滷得入味
麵條可以選擇手工幼麵或刀削麵
選擇了幼麵感覺剛剛好
唯一美中不足的是牛腱不算很大片
✩‧₊燉濃湯雞麵
ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾/𝟷𝟶
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這道菜在餐牌上也是推薦之選
雞湯香濃
但不會感到油膩
雞肉嫩滑
份量也很合理
搭配上幼麵非常搭配
是一個健康又美味的選擇
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