山田本舖 (已結業)

台灣式經典小吃之古早味原味蛋糕旅遊台灣老街，常見到一些賣多種口味的古早味海棉蛋糕，有芒果味啦，斑蘭味啦，少不免也有芝士味、巧克力味等等。今晚和賢內助在太子吃完晚飯後，機緣巧合下在內街看到頗長的人龍，原來就是等候山田本鋪快出爐的原味蛋糕，「今日咁開心」，就算肉眼上將會排第十二位，都照排排吧。（實情是事後才知每底蛋糕只會分賣十件）最後。。。排前面的只有9個顧客買這輪的原味，lucky！剛好成為最後一個能買的客人了！回到家發現原來有提示：「十小時內要放入雪櫃，食用期3天」三小時後依然咁高（接近盒頂吧，算比其他店高的了。）質感棉密少許濕潤，伴隨著是恰到好處的雞蛋味，不太甜，好吃，吃完再encore才捨得放入雪櫃呀。總括，水準是不俗的，希望能保持水準，賢內助已經說下次要再試其他味道了，哈哈。也很久沒寫食評，希望自己能保持啦！