The Big Things Noodles (已結業)

放假同好姊妹去K11 Musea shopping, 再去咗food court食個lunch, 勝咗選擇多, 又唔洗加一。兜咗個圈, 還是決定食呢間烏冬, 記得上年11月已經幫襯過, creamy嘅烏冬令人食指大動。相隔大半年, 價錢稍有微調, 仲多咗少量小食選擇。每款食物都有係menu上列明食材,我地各order咗一款烏冬, 店員比咗個取餐通知機我地, 響再去取餐, 而店面附近都有唔少位可以食, 午市時段算係易搵位。約十分鐘左右就可以取餐, 【濃厚海膽稻庭烏冬】HK$142賣相依然同上年食過嘅冇差別, 稻庭烏冬質地偏林, 每條烏冬平均掛滿鮮橙色海膽汁, 入口creamy, 但對比上次食, 忌廉味冇咁出, 食落冇咁膩; 面層大大粒海膽係夾得起, 鮮味十足。伴有些少三文魚籽, 間中夾集同時入口, 隱約有點魚香。至於另一款就叫咗【泰北冬蔭虎蝦稻庭烏冬】HK$108賣相果然很泰式, 除了三隻虎蝦, 配有嘅調味食材都係視覺上突顯泰國風味。虎蝦爽彈, 將烏冬夾起mix埋, 陣陣冬蔭味散發濃郁, 同樣每條烏冬都沾有汁醬, 冬蔭嘅酸辣口味令人開胃, 辣味很足。