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2021-04-21
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最近尖東新開了間西班牙餐廳，一聼到西班牙，立即想起西班牙海鮮飯。就星期六約了閨蜜們，一齊向西班牙餐廳進發。餐廳就在新文華中心地下，非常好找。西班牙菜當然少不得Tapas，先點幾款，有西班牙蛋餅，還有老闆推介的威士忌風味炒蘑菇露筍，和巴馬火腿配哈密瓜。原想點Sangria，可惜餐廳新開張，仍未領到酒牌。沒關係，今日就以茶代酒，叫了涷檸茶。巴馬火腿配哈密瓜賣相不錯，看上去色澤油潤，試一塊，滿嘴火腿油香，再加上密瓜中和其鹹味，另有橄欖清清口腔，吃得慾罷不能，想再加一份，但閨蜜說等等，吃完其它再加。叫多了如果吃不完，直浪費呀。西班牙蛋餅有薯仔洋蔥和着蛋煎成蛋餅，不知是否有加入芝士，因為吃着總覺得有陣陣芝士香氣，好味道。威士忌風味炒蘑菇露筍抄得很惹味，就是酒味不夠濃郁，如再多少少酒香就好了。西班牙海鮮飯上桌了，賣相一流，大家不約而同拿起手機映映映，果然是手機先吃。飯粒黃澄澄，是加了蕃紅花吧，飯面舖滿了種種不同海鮮，有青口，蝦，蜆，魷魚圈，中間還有隻小龍蝦。立即嘗了口，唔，款款都很新鮮，蝦肉彈牙爽口，蜆肉鮮甜，米飯粒粒分明，又吸收了海鮮的甜味，超級好吃。覺得不夠加了甜品拼盤，有芝士蛋糕，橙香焦糖燉
餐廳就在新文華中心地下，非常好找。西班牙菜當然少不得Tapas，先點幾款，有西班牙蛋餅，還有老闆推介的威士忌風味炒蘑菇露筍，和巴馬火腿配哈密瓜。
原想點Sangria，可惜餐廳新開張，仍未領到酒牌。沒關係，今日就以茶代酒，叫了涷檸茶。
巴馬火腿配哈密瓜
賣相不錯，看上去色澤油潤，試一塊，滿嘴火腿油香，再加上密瓜中和其鹹味，另有橄欖清清口腔，吃得慾罷不能，想再加一份，但閨蜜說等等，吃完其它再加。叫多了如果吃不完，直浪費呀。
西班牙蛋餅
有薯仔洋蔥和着蛋煎成蛋餅，不知是否有加入芝士，因為吃着總覺得有陣陣芝士香氣，好味道。
威士忌風味炒蘑菇露筍
抄得很惹味，就是酒味不夠濃郁，如再多少少酒香就好了。
西班牙海鮮飯上桌了，賣相一流，大家不約而同拿起手機映映映，果然是手機先吃。
飯粒黃澄澄，是加了蕃紅花吧，飯面舖滿了種種不同海鮮，有青口，蝦，蜆，魷魚圈，中間還有隻小龍蝦。
立即嘗了口，唔，款款都很新鮮，蝦肉彈牙爽口，蜆肉鮮甜，米飯粒粒分明，又吸收了海鮮的甜味，超級好吃。
覺得不夠加了甜品拼盤，有芝士蛋糕，橙香焦糖燉蛋和churros。有我的摯愛芝士蛋糕，吃罷，真的大滿足。
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