嚐品慕茶 (已結業)

陽光普照，週末與姊妹共聚，相約在一家新開牛頭角工廈的咖啡店午膳。門面的佈置十分漂亮，爬一層樓梯便來到開闊的店面，很精美的簡約風佈置，店內各處均通透著午日陽光。鄰近幾枱似乎都是住進附近酒店的內地遊客，或許是仍在試業階段，店面只有一位服務員在工作。我們點了抺茶帶子鮮蝦意粉$98、黑松露煙三文魚忌廉汁意粉$88，蟹肉忌廉薯餅拼彩色炸雞球$28。食物在點餐後等了一陣子才奉上，入口尚有微溫，綠色的意粉很新穎，味道與普通意粉差不多，沒有茶的苦澀味。意粉比較黏口，有數隻小蝦、少量蟹籽，和一隻帶子。伴碟亦是綠色的生菜。另一道意粉的黑松露忌廉味濃郁，醬汁很濃稠，以兩片煙三文魚砌成花的形狀佈置在意粉上。薯餅雞球只賣$28很抵食，即叫叫炸香脆可口。很有趣的是抺茶奶綠（跟餐$10）只有凍飲，而伯爵茶鮮奶咖啡（跟餐＄8）只有熱飲。朋友的抺茶奶綠挺滑身，不太甜，伯爵茶latte茶味清香，具飽肚感。