mickhl
連 續 7 年 米 芝 蓮 1 星 Punjab 菜
mickhl
等級4
2025-04-26
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餐廳由2019年開始每年都榮獲米芝蓮一星殊榮
食物質素嘅穩定毋庸置疑😏
而家逢星期三四晚有個精選套餐Nights of Fire 🔥
以特惠嘅價錢試到主廚 Palash同Sidhu用高溫泥窰爐烤出蔬菜同肉類快速鎖住食材精華嘅精湛手藝✨
好鍾意佢哋每款菜式都非常香口惹味🤤
重點喺每位仲包一杯超好飲嘅招牌Gin & Tonic‼️
如果唔想食套餐當然都可以散叫啦
未嚟過嘅話私心推薦一定要試吓佢哋嘅泥窰香烤羊架😚
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🔖 Night of Fire Menu (HK$588+ p.p.)

*NASHTA 前菜*

🔶MASALEDAR PHALLI
🔹Red skin peanuts, Poona onions, nimbu
🔹花生、浦那洋蔥、檸

🔶GUINEA FOWL SEEKH KEBAB
🔹Green sorrel chutney, onion and chilli salad
🔹烤珠雞肉串、綠酸模酸辣醬、洋蔥辣椒沙律

🔶TANDOORI BROCCOLI 🌟
🔹Buckwheat chutney, toasted hazelnuts
🔹烤西蘭花、蕎麥酸辣醬、烤榛子

*TANDOOR, DEG & NAAN 泥窯烤品、鍋物及烤餅*

🔶MURGH TIKKA ANGAR
🔹Three yellow chicken, chicken liver chutney, corn raita
🔹烤香港本地三黃雞、雞肝醬、粟米乳酪醬

🔶TANDOORI MAITAKE
🔹Hot buckwheat chutney, cultured butter
🔹烤舞茸、蕎麥酸辣醬

🔶OXTAIL BIRYANI
🔹Aged basmati, wagyu, caramelized onions
🔹陳年印度香米、日本但馬和牛尾、焦糖洋蔥

🔶MAA KI DAL
🔹Red lentils, cumin, fenugreek
🔹紅扁豆、酥油、葫蘆巴

🔶BUTTER NAAN

*CLUB DESSERT 甜品*

🔶STICKY TOFFEE PUDDING (+HK$128) 🌟
🔹Banana, carrot, popcorn gelato
🔹拖肥布甸配爆谷意式雪糕

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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食