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2012-07-15
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天公不造美， 放假天下起雨來，而且雨勢還不弱哩。與友人相約於尖沙咀，星期六的晚上，略有水準的西廳都full booking。剛巧記起今早報紙登過意粉屋的新品， 致電留位，慕雨走到口仍有位的星光行分店，到達便可安排入坐卡位，走遠一點也值回票價位這裏的擺設是一貫意粉屋的黑紅餐桌椅，配上微量燈光，不知否連鎖店的關係，卻沒有一點浪漫的氣氛，不過我們本來就沒預期怎樣好的環境。由於到達前已致電查詢並留位，所以一到便被安排入坐，而且還是卡位，坐得鬆動又舒適，是晚不見人龍，相信就算是walkin也不難 。看來龍蝦正做promotion，還推出了什麼芒果x咖喱醬pizza，明顯是創新的配搭，心大心細後點了份龍蝦二人餐，更膽粗粗的試了芒果pizza 。餐湯：龍蝦湯 - 香濃，creamy，加上應有的熱度，讚！主菜1：芒果咖喱海鮮pizza - 淡淡的咖喱味道像日式咖喱，不過份濃烈，不過份辛口，不帶香草味，跟芒果算可以配搭得到，不會如想像的怪，反而芒果帶出的甜酸便令人開胃。薄餅包是pizza 中重要的一角，卻反而做得不稱心，包身過厚，未能造到手拉薄餅應有的薄加脆，質地偏向糊口，麪粉香亦欠貢，說是不及格也不為
這裏的擺設是一貫意粉屋的黑紅餐桌椅，配上微量燈光，不知否連鎖店的關係，卻沒有一點浪漫的氣氛，不過我們本來就沒預期怎樣好的環境。由於到達前已致電查詢並留位，所以一到便被安排入坐，而且還是卡位，坐得鬆動又舒適，是晚不見人龍，相信就算是walkin也不難 。
看來龍蝦正做promotion，還推出了什麼芒果x咖喱醬pizza，明顯是創新的配搭，心大心細後點了份龍蝦二人餐，更膽粗粗的試了芒果pizza 。
餐湯：龍蝦湯 - 香濃，creamy，加上應有的熱度，讚！
主菜1：芒果咖喱海鮮pizza - 淡淡的咖喱味道像日式咖喱，不過份濃烈，不過份辛口，不帶香草味，跟芒果算可以配搭得到，不會如想像的怪，反而芒果帶出的甜酸便令人開胃。薄餅包是pizza 中重要的一角，卻反而做得不稱心，包身過厚，未能造到手拉薄餅應有的薄加脆，質地偏向糊口，麪粉香亦欠貢，說是不及格也不為過。始終不是pizza專門店吧！
主菜2：龍蝦野菌意粉-開邊龍蝦與芝士同焗，配蘑菇再淋上龍蝦忌廉汁及汁煮扁意粉，龍蝦汁味道實在香濃， 加上芝士,味覺更上一層樓， 蘑菇吸盡忌廉汁份外滋味，蝦肉反而顯得較淡口， 卻勝在夠爽口。扁意粉偏軟有彈性，正是我所好的硬度，不知不覺吃多了。
跟餐還有兩杯飲品即磨咖啡及檸檬茶。還記得還是黃毛丫頭時， 曾在意粉屋喝過又酸又苦的咖啡，不知道是小時候不懂咖啡為何物不懂欣賞，還是人大了接受的事物不同了。是隔多年，咖啡已升級為即磨的了，果酸味不再會有，苦味也欣然細味。 :]張貼
