八王子居酒屋 (已結業)

約了食友傾兩句，原打算去般了舖的京世，但收到早，不想吃烤肉，於是改道到八王子。已非首次來，選擇多、價錢合理、氣氛好下省五百字，是夜由醋青瓜開始，青瓜是日本貨，味道很好亦切得薄身，奈何漬的時間拿捏準繩度底，吃起來欠清爽，反而伴的海帶酸中帶鮮，幾可口。再來是芝士酒盜，軟芝士一客六支，淋上魚腸，質素與上回一般，魚腸切得不夠細緻，不敘了。沒有煮豬腸，要了吞拿魚多士，風格似十足酒處，但做工不及那裡認真，吞拿魚蓉用的是脊肉部分，味是可以的但欠魚腩油甘，切功方面感覺很粗，不是做得差，但在有比較下似乎有改進空間。燒年糕又是酒處有的出品，用底面爐烘烤，年糕軟糯但餡料量不足，吃起來味道是打了很大折扣。埋單不貴，走前侍應送來會員卡，說自己上回來過，是次再來會補發九折卡，服務是小店強項，招呼朋友的話，也值得推介的。