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2021-03-20
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厚福街食肆林立，食日本嘢嘅店舖都唔少，我唯獨喜愛*翔壽司*，皆因食材夠新鮮，價錢合理，而且店員非常有禮，值得比讚👍🏻。尤其疫情期間，想食刺身、壽司🍣一定要搵間乾淨衛生，食材新鮮嘅食店，咁先可以食得放心🤗今晚首先點精選刺身 ：🥢三文魚肥美，油花均勻，肉質肥嫩香滑，油花充斥味蕾；🥢油甘魚色澤光亮，紋路分怖均勻，肥嫩結實；🥢帶子刺身，肥美肉厚味鮮；🥢甜蝦色澤橙紅，蝦頭蝦身緊緊連住，入口口感首先彈牙，慢慢咀嚼後開始黏口，而鮮味亦隨即爆發、非常新鮮；🥢池魚，魚味較淡，但肉質最紥實，口感係最好。特上壽司盛合🍣🍣三文魚子、海膽、帶子、牡丹蝦、油甘魚、池魚、真鯛、炙燒金線鯛、深海池魚、拖羅刺身部份非常新鮮最正就必定係海膽，口感幼滑甜美拖羅入口即溶，爆滿油花最值得讚壽司飯呢個部份，飯軟硬適中，粒粒分明，飯同醋嘅比例調教得非常好，配合埋魚生刺身一啖一口非常完美👍🏻
尤其疫情期間，想食刺身、壽司🍣一定要搵間乾淨衛生，食材新鮮嘅食店，咁先可以食得放心🤗
今晚首先點精選刺身 ：
🥢三文魚肥美，油花均勻，肉質肥嫩香滑，油花充斥味蕾；
🥢油甘魚色澤光亮，紋路分怖均勻，肥嫩結實；
🥢帶子刺身，肥美肉厚味鮮；
🥢甜蝦色澤橙紅，蝦頭蝦身緊緊連住，入口口感首先彈牙，慢慢咀嚼後開始黏口，而鮮味亦隨即爆發、非常新鮮；
🥢池魚，魚味較淡，但肉質最紥實，口感係最好。
特上壽司盛合🍣
🍣三文魚子、海膽、帶子、牡丹蝦、油甘魚、池魚、真鯛、炙燒金線鯛、深海池魚、拖羅
刺身部份非常新鮮
最正就必定係海膽，口感幼滑甜美
拖羅入口即溶，爆滿油花
最值得讚壽司飯呢個部份，飯軟硬適中，粒粒分明，飯同醋嘅比例調教得非常好，配合埋魚生刺身一啖一口非常完美👍🏻
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