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2011-05-02
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平素只看不回，但實在不得不為這間店子開設一個帳戶，好好分享一下所見所聞。過往經驗，在香港，光顧日式放題店，第一次落單後，上菜速度蠻快的，只是到了第二次落單以後就不斷拖、張單不翼而飛，例外的只佔少數。也許，這是所謂的「行規」吧﹗不過，這間坐落中環中心地帶、收費比一般放題貴的店子，其質素之「高」，絕對是有過之而無不及。我們一行二十多人。當然，二十多人，要聚在一起是有難度的，坐得擠一點尚可理解，可也不要死塞人進來呀﹗原本我們坐的枱子，勉強算是有一條路走出去上個廁所。但坐不了十分鐘，那些侍應竟然硬生生在這條通道多放一張枱，安排一對情侶入坐。此舉不只把我們背牆而坐的一邊人完全堵死，還把旁邊另一個約十人的團體人監生塞住，我們都要把整張枱移走才能出來。連上廁所的基本權利也給剥奪，簡直匪夷所思﹗退一萬步說，如果貴餐館發生火警，堵在裡頭的人根本連起碼的逃生位置也沒有。請問這是起碼的待客還是宰客之道？回到食物，平心而論，食物質素是不錯的。可這間打正招牌的「日式放題」，竟然,是食雞翼、天婦羅飽的﹗我真的不知道，原來貴價日式放題是不會看數字的。就當我們點得太多，二十個人點三十五塊三文魚，每人才是卑微的一點七五
過往經驗，在香港，光顧日式放題店，第一次落單後，上菜速度蠻快的，只是到了第二次落單以後就不斷拖、張單不翼而飛，例外的只佔少數。也許，這是所謂的「行規」吧﹗
不過，這間坐落中環中心地帶、收費比一般放題貴的店子，其質素之「高」，絕對是有過之而無不及。
我們一行二十多人。當然，二十多人，要聚在一起是有難度的，坐得擠一點尚可理解，可也不要死塞人進來呀﹗原本我們坐的枱子，勉強算是有一條路走出去上個廁所。但坐不了十分鐘，那些侍應竟然硬生生在這條通道多放一張枱，安排一對情侶入坐。此舉不只把我們背牆而坐的一邊人完全堵死，還把旁邊另一個約十人的團體人監生塞住，我們都要把整張枱移走才能出來。連上廁所的基本權利也給剥奪，簡直匪夷所思﹗退一萬步說，如果貴餐館發生火警，堵在裡頭的人根本連起碼的逃生位置也沒有。請問這是起碼的待客還是宰客之道？
回到食物，平心而論，食物質素是不錯的。可這間打正招牌的「日式放題」，竟然,是食雞翼、天婦羅飽的﹗
我真的不知道，原來貴價日式放題是不會看數字的。就當我們點得太多，二十個人點三十五塊三文魚，每人才是卑微的一點七五塊三文魚呀﹗可來的卻是五塊三文魚、五塊吞拿魚、五塊乜乜魚、五塊物物魚……的雜錦拼盤﹗那個「食家推介」的「焗蠔」？點了二十隻，平均每人才一隻吧﹗佢上四隻﹗反觀雞翼、天婦羅的數量來了兩倍以上。
如果貴餐館沒有能力處理大型團體，煩請及早揚聲﹗否則，二十個人一組的團體與雙雙對對的小情侶理應享有同樣待遇﹗要知道，我們支付同樣的價錢，卻只能眼睜睜看著那對塞著走火通道的情侶食完一份又一份，二十個人卻你眼望我眼，枱面空空如也﹗
人少來還好，但肯定冇情調，因為會比幾個團體重重包圍。
人多？呵呵﹗
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