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2017-02-02
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認識 Kawai 的朋友都知道我一星期至少有一次下午茶聚會，精緻的食物，加上靚靚環境，影下相食件餅，感覺已經超治癒。如果加入了令全城女生也心心眼的美鑽及粉紅色元素，呢個下午茶不得了！早前，一試由 帝京酒店 與 彼愛麗鑽石 合作推出的新TeaSet 粉紅「鑽」奇下午茶，試後覺得不只甜點造型精緻貼合主題，而咸點也做得出色。加上供應期至三月底，情人節大可帶男友來吃，也應該不會惹來投訴～哈！Peonia Diamond 彼愛麗鑽石由太子珠寶鐘錶獨家代理，它們的美鑽都是採用 牡丹花88瓣切割法，比傳統圓鑽的57個切面，以增加光線的折射率，光度，火彩及閃光。在鑽石光學儀下觀察，形態就像一朵 真。牡丹花，惟妙惟肖。粉紅「鑽」奇下午茶以幸福圓滿的品牌理念為靈感，設計出多款粉紅夢幻、瑰麗動的茶點。美點宛如美鑽，綻放至臻光芒，點綴這甜蜜浪漫的戀愛季節。HK$508 兩位用 ／HK$270 一位用方形三層架放上不同咸甜美點，第一層是造型最吸睛的甜點！好多聯乘的下午茶都只是放個品牌名，食物卻不見特式，這個不同在於有Details，符合到哈牌的特點。牡丹花造型的 ♥韓式唧花草莓杯子蛋糕Diamond on Cu
早前，一試由 帝京酒店 與 彼愛麗鑽石 合作推出的新TeaSet 粉紅「鑽」奇下午茶，試後覺得不只甜點造型精緻貼合主題，而咸點也做得出色。加上供應期至三月底，情人節大可帶男友來吃，也應該不會惹來投訴～哈！
Peonia Diamond 彼愛麗鑽石由太子珠寶鐘錶獨家代理，它們的美鑽都是採用 牡丹花88瓣切割法，比傳統圓鑽的57個切面，以增加光線的折射率，光度，火彩及閃光。在鑽石光學儀下觀察，形態就像一朵 真。牡丹花，惟妙惟肖。
『粉紅「鑽」奇下午茶
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以幸福圓滿的品牌理念為靈感，設計出多款粉紅夢幻、瑰麗動的茶點。美點宛如美鑽，綻放至臻光芒，點綴這甜蜜浪漫的戀愛季節。
HK$508 兩位用 ／HK$270 一位用
『粉紅「鑽」奇下午茶
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好多聯乘的下午茶都只是放個品牌名，食物卻不見特式，這個不同在於有Details，符合到哈牌的特點。
牡丹花造型的 ♥韓式唧花草莓杯子蛋糕
Diamond on Cushion 的 ♥開心果櫻桃慕絲蛋糕
♥70% Amedei 朱古力mousse 蛋糕
有Candy Corner 感覺的 ♥白朱古力鮮草莓
『粉紅「鑽」奇下午茶
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珍珠造型的 ♥紅桑子白朱古力撻
咖啡杯的 ♥意大利芝士蛋糕
♥黑魚籽香煎帶子伴紅菜頭玉米餅
♥Parma Ham 伴薄荷香瓜
♥草莓明蝦香芹煙肉醬
『粉紅「鑽」奇下午茶
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♥脆炸金菇和牛卷
♥黑松露春雞卷漢堡
♥龍蝦伴野菌薯蓉配露筍
♥提子鬆餅
『粉紅「鑽」奇下午茶
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♥黑魚籽香煎帶子伴紅菜頭玉米餅 － 全Set 咸點的粉紅色素，大多都是都是用紅菜頭精華製成，成份天然。玉米餅面層放上加拿大帶子，鮮嫩沒有雪味，用上檸檬汁、欖油、黑椒碎、美式香辣粉調味煎香，伴上鹹香的黑魚子點綴，提升了帶子的鮮甜。
♥Parma Ham 伴薄荷香瓜，兩款密瓜疊得整齊，包上薄身的火腿，咸香清甜而不膩。
♥龍蝦伴野菌薯蓉配露筍，酥脆的小蛋撻內有彈牙的龍蝦肉，薯蓉及野菌，味道不錯。
『粉紅「鑽」奇下午茶
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♥草莓明蝦香芹煙肉醬 煙肉醬汁令大蝦更香口，估不到這個配襯幾好。
『粉紅「鑽」奇下午茶
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粉紅色戒指枕上面的大鑽石，是用魚膠啫哩製成，閃爍不斷，使人一見傾心。切開裡面，蛋糕層次分明，有開心果吉士忌廉、海綿蛋糕及由法國車厘子果茸製成的慕絲炮製而成。感覺鬆軟甜美，外貌同味道都好出色。
♥草莓杯子蛋糕 牡丹花除了是PEONIA DIAMOND彼愛麗鑽石的靈魂所在，更加象徵愛情、富貴榮華及幸福圓滿的意思。蛋糕採用近期流行的韓式唧花技術，近看見到片片分明的花瓣立體自然，是一件藝術品。味道一如平時的杯子蛋糕 －略甜。
♥白朱古力鮮草莓 草莓加上閃爍銀粉＝Wedding Candy Corner，就是令人想起浪漫的戀情。
『粉紅「鑽」奇下午茶
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咖啡杯的造型的 ♥意大利芝士蛋糕 打開朱古力外殻，內藏香濃幼滑的意大利芝士蛋糕，小小的一件充滿層次，味道濃而不膩，正。
♥70% Amedei 朱古力mousse 蛋糕
採用意大利朱古力品牌 Amedei 的 70％黑巧克力，慕絲口感細滑且不失可可香，以金箔點綴，更顯高貴。
『粉紅「鑽」奇下午茶
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由Mövenpick呍喱嗱雪糕、鮮奶及Oreo餅乾等製成沙冰，奶味香濃。
『粉紅「鑽」奇下午茶
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首飾盒造功精美實淨，入面有黑色絲絨內裡，實用度高，Kawai 已經放晒屋企啲耳環飾物入去，等佢安份做首飾箱（no藥箱anymore啦～）
『粉紅「鑽」奇下午茶
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HK$270 一位用 / HK$508 兩位用 (每位包一杯特飲) 另加一服務費
地址 : 旺角太子道西193號帝京酒店3樓獅子樓 Lion Rock 電話號碼: 2622 6167
供應日期：即日起至至 3 月 31 日 下午 3 時至 6 時
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