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2015-02-01
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某日逛街無啦啦發現呢間野…呢邊其實都好少人流…估唔到佢開係呢條內街度已經有幾年…唔通佢只係做熟客??!!舖頭名雖然老土左d...但一睇就知道主打係<湯>...呢度無咩裝修...感覺仲好似返左大陸咁添...門面只得一人...侍應同收銀都係同一個...可以講話無咩服務...呢度有條運輸帶...廚房出貨都一目了然...呢度午市就最抵食...有set...只係六,七十蚊價錢就有湯有飯...夜市就要散叫...價錢當然貴d啦...不過唔知份量會唔會多d...湯係燉湯黎...仲係有藥材有功效果種...標榜<固本培元>…飯係鐵煲飯…介乎蒸飯與煲仔飯之間...務求做到飯濕潤之餘…又有飯焦…燉湯應該係一早整定...唔駛等好耐就送到...我叫左個茯苓椰子桂圓湯…滋潤養顏...湯渣除左有茯苓，椰子，桂圓外…仲有烏雞同瘦肉…隔起哂d湯渣…都仲有好多湯飲…湯味濃郁…真係足料無味精…飯相信係即叫即整...等左成25分鐘先有得食…鐵鍋有個竹籃隔熱…好細心…主菜方面…係梅菜肉餅…伴有新鮮杞子，節瓜，蔥和薑絲…據聞醬油係特製…用花雕調配而成…不過特製豉油就只得好少好少…未能試出真味…而枱面
舖頭名雖然老土左d...但一睇就知道主打係<湯>...
呢度無咩裝修...感覺仲好似返左大陸咁添...
門面只得一人...侍應同收銀都係同一個...可以講話無咩服務...呢度有條運輸帶...廚房出貨都一目了然...
呢度午市就最抵食...有set...只係六,七十蚊價錢就有湯有飯...
夜市就要散叫...價錢當然貴d啦...不過唔知份量會唔會多d...
湯係燉湯黎...仲係有藥材有功效果種...標榜<固本培元>…飯係鐵煲飯…介乎蒸飯與煲仔飯之間...務求做到飯濕潤之餘…又有飯焦…
燉湯應該係一早整定...唔駛等好耐就送到...
我叫左個茯苓椰子桂圓湯…滋潤養顏...湯渣除左有茯苓，椰子，桂圓外…仲有烏雞同瘦肉…
隔起哂d湯渣…都仲有好多湯飲…湯味濃郁…真係足料無味精…
飯相信係即叫即整...等左成25分鐘先有得食…鐵鍋有個竹籃隔熱…好細心…
主菜方面…係梅菜肉餅…伴有新鮮杞子，節瓜，蔥和薑絲…據聞醬油係特製…用花雕調配而成…
不過特製豉油就只得好少好少…未能試出真味…而枱面既豉油甕似乎係普通豉油黎…有點失望...肉餅薄梅菜少...肉剛熟唔會鞋圾圾...節瓜依然翠綠...唔會熟到黃咁咁...飯唔多…不過對女士黎講…已經好足夠…
其實好似我呢d繁忙既都市人…無啖主家飯落肚…湯水又無滴…唔想下下買湯包返屋企叮既話...呢度就真係幫到我地…張貼
