築地‧山貴水產市場 (已結業)

港版築地， 和日本築地，甚至其他地方的魚市場，如台灣上引水產比較，面積都不夠大，但麻雀雖小，五臟俱全，我和太太先去了壽司刺身的立食區域，想要的就是要在吃的同時又欣賞海景的美麗。壽司拼盤， 有兩種拼盤可以選擇，一是由壽司師父親自為你介紹，另外一種是五件預設的 壽司。我們選擇了後者，但是已十分美味。除了肉質新鮮以外，最特別是壽司醬油的點法。 我們平時都用醬油碟裝著，這裏會有醬油埕， 用掃從醬油埕裏把醬油拿出並在點在壽司上。 那麼，就不至於會造成太多豉油在壽司飯中。 果然，就是因為這樣，壽司的鮮味並沒有像平時一樣給醬油的味道所蓋過。是聰明的做法！抹茶沙冰， 這裏是沒有水供應的，所以點了抹茶沙冰，裏面抹茶的分量相當多，每一口都很濃郁，而且沒有太大的冰塊留著，很容易吸啜。雖然凍飲和壽司並不相襯，但是還是相當推介！之後我們到了濱燒區， 燒物也相當好味，所有貝類都很厚實。其實吃什麼東西都一定是熱辣辣最好味，用竹籤把燒物從款裏拿出來，空中飄著輕煙，已令人垂涎三尺。我們都沒有點醬油，但它本來的鮮味已很足夠。燒響螺燒鰻魚燒白蛤這裏還有購物區，從新鮮海鮮，到蔬果，甚至乎最近很紅的杯麵，都在哪裏出現。美中不足