望月 (已結業)

我真的沒有數過今年吃了多少月餅，但要數今年最滿意的，我可以肯定的答你，望月酥皮奶黃月必入三甲。要數最多人認識的奶黃月餅，相信大部份人都會答是半島，或再正確點，是嘉麟樓。其實原創者葉師傅在早幾年已經離開了嘉麟樓，最近更自立門戶，主要，是教烹飪。但一身好武功當然不會荒廢，中秋佳節，又是奶黃月出場的時候了。望月的月餅共有四款，全都人手製作，可能數量不多，禮盒裝很早已經售罄。幸好，望月有見反應熱烈，增加限量福袋形式，一包五個，售價$100。雖然沒有禮盒，不方便送禮，但如果是自己吃，絕對沒有問題。由於望月鄰近小弟公司，近水樓台，當我知道有福袋的時候，之前買不到的我，馬上第一時間去看看，終於，給我搭上尾班車！望月的酥皮奶黃月，外表金黃，餅皮也十分香。其實我每天上下班經過望月，都嗅到很香的餅味，可惜一早售罄，害我只能望門輕嘆…香味不會假，每天鮮製，更不會假。為了拍照，所以把酥皮奶黃月輕輕切開，從切的一刻已能感受酥皮的鬆化，和奶黃的結實，鬆化和結實好像很矛盾，但望月就是做得到。吃一口，酥皮香鬆，幼滑的奶黃餡料，卻又有著濃郁的蛋黃味，真的好好吃！不會比任何大酒店出品遜色！明天，我會多買一包留待中秋佳節正