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2015-03-10
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一早聽過山林道奇樂雞煲的雞新鮮好食今晚係尖沙咀呢頭收工就特登同朋友們黎試下。奇樂雞煲一店兩層，係山林道的轉角位唔會特別難搵，加上當眼招牌令其更突出顯著。適逢餐廳推出左新口味 - 沙嘩雞煲($238)鍾意食辣的朋友自然蠢蠢欲動想試不得不讚的是呢度的泰式沙嘩雞煲湯底：辣度夠配料多醬汁重湯底濃單論個湯已經值回票價愛辣的朋友自然大愛如果不好辣的朋友亦可點其他新鮮雞煲雞肉：採用新鮮嘉美雞湯底完全滲入至雞肉內咬雞的同時雞汁伴隨沙嘩湯底一同溢出雞肉味道鮮美，食落肉質重而鮮嫩口感強而彈牙，而且好滑溜皮薄脂肪少，啖啖肉確實令人滿意食完雞當然要加湯上火煱料打邊爐在職員們的推介下，我地要左數款火煱以配合泰式沙嘩雞煲特級手切肥牛 ($238)必食!!肥牛雪花紋雖少，但食落絕對滑溜鍾意嫩身的朋友淥五至八秒就夠食落牛肉味重 而且好厚身的感覺滑嫩而鮮牛肉的口感強推薦朋友們一試即炸響鈴 ($88)筆者從未食過咁好食既響鈴非常脆口不在話下筷子一夾就聽到聲聲薄脆的聲音以為淥過就會變冧點知咬落都仲脆咖！問過店員先知原來係佢地自己炸的所以如果好似筆者咁愛響鈴就一定要試啦。鬼馬油炸鬼 ($88)自製油炸鬼加上手打丸同蟹籽提提大
一早聽過山林道奇樂雞煲的雞新鮮好食
今晚係尖沙咀呢頭收工
就特登同朋友們黎試下。
奇樂雞煲一店兩層，係山林道的轉角位
唔會特別難搵，加上當眼招牌令其更突出顯著。
適逢餐廳推出左新口味 - 沙嘩雞煲($238)鍾意食辣的朋友自然蠢蠢欲動想試
不得不讚的是呢度的泰式沙嘩雞煲
湯底：辣度夠配料多醬汁重湯底濃
單論個湯已經值回票價
愛辣的朋友自然大愛
如果不好辣的朋友亦可點其他新鮮雞煲
雞肉：採用新鮮嘉美雞
湯底完全滲入至雞肉內
咬雞的同時雞汁伴隨沙嘩湯底一同溢出
雞肉味道鮮美，食落肉質重而鮮嫩
口感強而彈牙，而且好滑溜
皮薄脂肪少，啖啖肉確實令人滿意
食完雞當然要加湯上火煱料打邊爐
在職員們的推介下，我地要左數款火煱
以配合泰式沙嘩雞煲
特級手切肥牛 ($238)
必食!!
肥牛雪花紋雖少，但食落絕對滑溜
鍾意嫩身的朋友淥五至八秒就夠
食落牛肉味重 而且好厚身的感覺
滑嫩而鮮牛肉的口感強
推薦朋友們一試
即炸響鈴 ($88)
筆者從未食過咁好食既響鈴
非常脆口不在話下
筷子一夾就聽到聲聲薄脆的聲音
以為淥過就會變冧
點知咬落都仲脆咖！
問過店員先知原來係佢地自己炸的
所以如果好似筆者咁愛響鈴就一定要試啦。
鬼馬油炸鬼 ($88)
自製油炸鬼加上手打丸同蟹籽
提提大家呢度手打丸類好出色
所以即使油炸鬼上的丸同樣做得彈牙
油炸鬼一定要趁熱食
因為會食到平日在外無的脆口感!
食過呢度的即炸食品包你上癮！
白鱔片 $88
入口滑溜 彷彿白鱔仍活生生的在流動
薄薄的鱔皮食出嫩口感
啖啖的鱔肉帶來鮮味
泰式雞煲加海鮮係一流絕配
果然無介紹錯
另外要提呢度既餃子同丸類
大部分人手自己整
餃類皮薄餡多真材實料 餡料多到餃子皮要大力張開包住
仲要全部大大粒 非常抵食
丸類圓渾彈牙 口感豐富
粒粒比乒乓球更大的肉丸內
是用材料嗟成的啖啖肉
值回票價
由於朋友都好杯中物
加上呢度每支酒會送三隻桶蠔
所以就叫左支白酒Germany Pieroth Blue Nahe $338
呢支白酒味道輕薄啲 帶點light的感覺
果味重 酒精感不濃 最啱朋友聚餐時淺酌
老實講出面一支酒都幾百蚊
所以餐廳送埋蠔 真係分分鐘無錢賺
因為佢啲生蠔真係好肥美
食落鮮美 口感豐盈啖啖肉
圖中係三隻蠔的份量
可以想像有幾大隻幾抵食
對於不愛杯中物的朋友
餐廳都有另一個優惠益大家
就係每位消費$350以上
呢度的新鮮雞煲就可享半價
三個人點半隻雞 再整幾碟火鍋料
同樣有得平 啱哂好朋友分享
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