辣媽酸菜魚麵 (已結業)

平時夜晚想食下麵線，第一時間諗到都係”譚Son”，但食得多都會悶，但又想坐得舒服價錢合理，一家大小吃個飽，就去左辣媽度食啦，可能元朗生意幾好，前後見佢都開左兩三間分店，一間千色後面，一間朗屏站附近，所以話，川菜在香港的市場真係幾大。千色後面呢間店內光猛舒適，菜式幾有深圳食＂大二＂既味道，知道老闆應該是內地人，價錢算合理，餐牌招牌都推廣酸菜魚，應該是酸菜魚麵線最拿手，不能不試。整體味道平均，沒有什麼驚喜，成本考慮，魚肉當然非新鮮割製，相信是使用包裝魚製品現貨現煮，味精更加少不了，如果是連鎖店鋪講求SOP是可以理解的，沒想到小店亦會如此，但如果追求快餐店質素，這裡完全可以滿足你。