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2018-07-04
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平時無無聊聊都會睇吓香港有咩新奇特色餐廳，有日見到依間自家經營嘅港女打卡餐廳，啲菜式成日換，全部都係自己研發，同外國啲餐廳創意度有得比！ 座位唔係好多，但可以睇得岀食材都會比較新鮮！👍🏻樓底高掛完啲燈好似韓國啲cafe😻連個餐牌都好有質感，係皮做架！不過佢得英文，個侍應會行過嚟介紹次先，都幾體貼！Asparagus Pork Belly $78✨本來打算叫個蕃茄，不過得返蘆筍🤕太受歡迎一早賣曬。不過依個都好清脆，加上ginger bbq sauces ，啲食材自己買都冇咁新鮮呀！Avocado Tempura $78✨個侍應話依個必試！好特別，冇諗過係日本同西方咁結合！ 大大粒加lemon juice 同沙律醬，本身牛油果都係食滑滑地creamy嘅texture，加埋外炸有雙重口感！Salmon Tartare $148✨佢介紹話要將入面嘅一牛油果醬，西柚同三文魚撈完放係tart上食嘅！ 好似食緊啲歐式小食咁，好想配返支白酒呀！Pork Belly with Celery Puree $178✨我覺得依味最特別嘅係佢個薯容而唔係豬腩！ 因為佢係mix埋蘆筍好好味！鐘意食蘆筍嘅人一定要試
樓底高掛完啲燈好似韓國啲cafe😻
連個餐牌都好有質感，係皮做架！不過佢得英文，個侍應會行過嚟介紹次先，都幾體貼！
Asparagus Pork Belly $78✨
本來打算叫個蕃茄，不過得返蘆筍🤕太受歡迎一早賣曬。不過依個都好清脆，加上ginger bbq sauces ，啲食材自己買都冇咁新鮮呀！
Avocado Tempura $78✨
個侍應話依個必試！好特別，冇諗過係日本同西方咁結合！ 大大粒加lemon juice 同沙律醬，本身牛油果都係食滑滑地creamy嘅texture，加埋外炸有雙重口感！
Salmon Tartare $148✨
佢介紹話要將入面嘅一牛油果醬，西柚同三文魚撈完放係tart上食嘅！ 好似食緊啲歐式小食咁，好想配返支白酒呀！
Pork Belly with Celery Puree $178✨
我覺得依味最特別嘅係佢個薯容而唔係豬腩！ 因為佢係mix埋蘆筍好好味！鐘意食蘆筍嘅人一定要試下！其實佢用嘅材料都幾中式，有豆芽，蒜等，岀嚟幾得意！
Siu Wan Rice $158✨
依個係我最最最推嘅一個，見到隔離係到食，個賣相好吸引好足料！啲叉燒真係肥瘦平均然後好冧！
Black Truffle Linguine $168✨
唔小心叫左個黑松露，佢足料入味嘅程度係如果你唔中意食坐係對面都覺得臭，但我就係覺得好香！
總結依間我一定會再食！唔貴得嚟又幾高水準！下次lunch食試下啲人氣熱賣先！
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