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2012-07-12
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這夜與友人到位於Elements平台的意大利餐廳Papi吃晚餐。這餐廳氣氛casual，而規模不算大，全場一眼看哂約有十多張枱，枱與枱之間安排得稍逼。這個苦瓜雪梨汁味道清新，不錯。(3/5)前菜中的burrata是全餐最驚喜的。芝士有奶香，質感又滑，配上橄欖油和新鮮蕃茄一起吃，清新美味。(4.5/5)我們共點了2款薄餅，分別為松露菇薄餅和parma ham薄餅。松露薄餅味道頗香，餅底做得香脆。(3/5)不過意大利風乾火腿薄餅餅底烤得不夠香乾和意大利風乾火腿不夠咸香。(2.5/5)此外我們也點了2份意粉，分別是海膽意粉和海鮮貓耳朵意粉（oriechiette）。海膽意粉的不夠鮮甜香濃，意粉也煮得過腍。(2/5)海鮮貓耳朵意粉卻很不錯。意粉做得煙煙韌韌，配上清新微酸的蕃茄醬，好吃！海鮮處理得亦算鮮嫩。(4/5)甜品要了份有3款迷你甜品的dessert platter，分別是意大利奶凍，tiramisu和雪糕。先說意大利奶凍，做得過實，很一般。反而奶凍上面的水果頗清新，不錯。Tiramisu亦很一般，不夠香滑和酒香不夠濃。雪糕有2球，配一塊小甜餅。雪糕是整個甜品拼盤中最好吃的，兩款口味分別是
這個苦瓜雪梨汁味道清新，不錯。(3/5)
前菜中的burrata是全餐最驚喜的。芝士有奶香，質感又滑，配上橄欖油和新鮮蕃茄一起吃，清新美味。(4.5/5)
我們共點了2款薄餅，分別為松露菇薄餅和parma ham薄餅。松露薄餅味道頗香，餅底做得香脆。(3/5)不過意大利風乾火腿薄餅餅底烤得不夠香乾和意大利風乾火腿不夠咸香。(2.5/5)
此外我們也點了2份意粉，分別是海膽意粉和海鮮貓耳朵意粉（oriechiette）。海膽意粉的不夠鮮甜香濃，意粉也煮得過腍。(2/5)
海鮮貓耳朵意粉卻很不錯。意粉做得煙煙韌韌，配上清新微酸的蕃茄醬，好吃！海鮮處理得亦算鮮嫩。(4/5)
甜品要了份有3款迷你甜品的dessert platter，分別是意大利奶凍，tiramisu和雪糕。先說意大利奶凍，做得過實，很一般。反而奶凍上面的水果頗清新，不錯。Tiramisu亦很一般，不夠香滑和酒香不夠濃。雪糕有2球，配一塊小甜餅。雪糕是整個甜品拼盤中最好吃的，兩款口味分別是香草和咖啡味，香草雪糕更連香草籽也看得見。兩款雪糕都很有奶香和滑，有它們為這餐做總結，滿意。(3/5)
總括來說覺得整體食物水準較不平均，有些很好亦有些很一般，好吃與否真的會視乎點了什麼菜色。至於服務方面，人手方面看來好像有點不夠，稍慢，不過員工態度是有禮和友善的。日後我們如果要在這附近飯聚的話，都會考慮再來這裡。
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