MiuelaineChan
車仔麵,必試冬蔭公湯底😋
MiuelaineChan
等級3
2024-08-03
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冬蔭公湯底(4餸:辣魚旦,白蘿白,豬腸,雞翼)
先講講超鐘意佢呢個湯底,沒有太多配料既同時又做到冬蔭公既味道,真係超讚👍🏻
辣魚旦好彈牙,白蘿白夠淋好入味又無乜渣,豬腸唔會太肥,最緊要係唔臭🤣雞翼都好入味

清湯(4餸:辣魚旦,豬紅,雞翼尖,豬皮)
本身係豬骨湯底,個人認為清湯黎講係好出色👍🏻
豬紅入口即化,唔會好易散,整得好夠味唔會腥
雞翼尖用鹵水汁醃成,唔會太淋又唔會太硬,唔介意食骨既話可以一試
豬皮好入味,唔會好多毛個種
整體黎講,佢啲餸都真係幾出色😋

到最後一定要介紹佢個香炸豬扒,外脆內軟真係有肉汁,又唔會有一層好厚既粉,真係重點推介要試呀‼️
冬蔭公湯底(4餸:辣魚旦,白蘿白,豬腸,雞翼)
先講講超鐘意佢呢個湯底,沒有太多配料既同時又做到冬蔭公既味道,真係超讚👍🏻
白蘿白夠淋好入味又無乜渣,豬腸唔會太肥,最緊要係唔臭🤣
清湯(4餸:辣魚旦,豬紅,雞翼尖,豬皮)
本身係豬骨湯底,個人認為清湯黎講係好出色👍🏻
豬紅入口即化,唔會好易散,整得好夠味唔會腥
雞翼尖用鹵水汁醃成,唔會太淋又唔會太硬,唔介意食骨既話可以一試
整體黎講,佢啲餸都真係幾出色😋
到最後一定要介紹佢個香炸豬扒,外脆內軟真係有肉汁,又唔會有一層好厚既粉,真係重點推介要試呀‼️
冬蔭公湯底(4餸:辣魚旦,白蘿白,豬腸,雞翼) 先講講超鐘意佢呢個湯底,沒有太多配料既同時又做到冬蔭公既味道,真係超讚👍🏻 白蘿白夠淋好入味又無乜渣,豬腸唔會太肥,最緊要係唔臭🤣 清湯(4餸:辣魚旦,豬紅,雞翼尖,豬皮) 本身係豬骨湯底,個人認為清湯黎講係好出色👍🏻 豬紅入口即化,唔會好易散,整得好夠味唔會腥 雞翼尖用鹵水汁醃成,唔會太淋又唔會太硬,唔介意食骨既話可以一試 整體黎講,佢啲餸都真係幾出色😋 到最後一定要介紹佢個香炸豬扒,外脆內軟真係有肉汁,又唔會有一層好厚既粉,真係重點推介要試呀‼️
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
5
抵食
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