燧記廚房 (已結業)

聞說荔枝角的工廠大廈內有一間新開的食店，鑊氣夠又足料，在荔枝角上班的我怎可以放過！位於荔枝角的燧記廚房只做外賣，在等候餐點的中途已經有不少人來下單。我們三人點了紅燒馬鈴薯排骨、宮保雞丁(辣)、蔥爆牛肉，三款都有附送湯或飲料，而且還有送櫻花蝦炒高麗菜，十分抵食！紅燒馬鈴薯排骨的薯仔煮得相當軟嫩，排骨夠入味，超喜歡這味菜式的配料，用來送飯不得了～我個人最喜歡宮保雞丁(辣)，帶點微辣的味道，不但不會覺得嗆，反而令食欲大增！雞粒肉質鮮嫩，不消一會我已經把整盤吃掉（笑）蔥爆牛肉最夠穫氣！把牛肉與蔥粒夾在一起吃，就可以同時吃到鬆軟的牛肉與爽脆蔥粒的口感！櫻花蝦炒高麗菜擁有連上湯也可以喝的好滋味！高麗菜雖然被上湯浸泡著，但仍能保持爽脆！店家非常貼心，以上菜式味道屬濃郁款式，所以隨餐附送清淡的紫菜湯，不但可以清一清味蕾，亦可以清熱毒，更重要的是真的好好喝！