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2016-12-31
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平日去路德圍一般都會是掃街多，但最近這個地段都開了不少新食肆，包括這所位置在corner位、裝潢十分型格的burger店:由於被門面的黑白設計吸引著，於是便上前看看餐牌有什麼好吃的。看到餐牌上除了有burger，還有多款意粉和小吃，都挺合乎自己的胃口，所以選擇在這裏用膳。鵝肝菠蘿手打牛肉漢堡($118)真的沒想到以$118這個價錢，可以吃到那麼大塊又厚的鵝肝！鵝肝煎得外脆內軟，既沒有根，又沒有禽獸的氈味，與下層的芝士一起吃，真的會在口中裏溶化！牛肉也是意料之外的好吃，不但肉味濃厚，而且十分juicy又tender，調味亦剛剛好。雖然漢堡很巨型，但不會吃一口便覺得濟，因為漢堡還夾了不少蔬果，如洋蔥、蕃茄、生菜和菠蘿，它們的酸甜味足以中和肉類的油膩感，反而令我不禁有一口接著一口大啖呢！還有一點令我欣賞的是，漢堡沒有用上茄汁，而是用了沙律醬，吃下去不會乾巴巴的。這個漢堡簡直就是真正的comfort food!burger本來已配了薯條，另加$15便有沙律和汽水。薯條是粗身厚肉的那種，炸出來是熱騰騰的，不會有油益味。不過如果能加多一點點鹽(或是調味粉)的話，會更惹味！而沙律就是新鮮的沙律菜拌上
由於被門面的黑白設計吸引著，於是便上前看看餐牌有什麼好吃的。看到餐牌上除了有burger，還有多款意粉和小吃，都挺合乎自己的胃口，所以選擇在這裏用膳。
鵝肝菠蘿手打牛肉漢堡($118)真的沒想到以$118這個價錢，可以吃到那麼大塊又厚的鵝肝！鵝肝煎得外脆內軟，既沒有根，又沒有禽獸的氈味，與下層的芝士一起吃，真的會在口中裏溶化！牛肉也是意料之外的好吃，不但肉味濃厚，而且十分juicy又tender，調味亦剛剛好。雖然漢堡很巨型，但不會吃一口便覺得濟，因為漢堡還夾了不少蔬果，如洋蔥、蕃茄、生菜和菠蘿，它們的酸甜味足以中和肉類的油膩感，反而令我不禁有一口接著一口大啖呢！還有一點令我欣賞的是，漢堡沒有用上茄汁，而是用了沙律醬，吃下去不會乾巴巴的。這個漢堡簡直就是真正的comfort food!
burger本來已配了薯條，另加$15便有沙律和汽水。薯條是粗身厚肉的那種，炸出來是熱騰騰的，不會有油益味。不過如果能加多一點點鹽(或是調味粉)的話，會更惹味！而沙律就是新鮮的沙律菜拌上甜酸汁，吃起來很refreshing，一解煎炸食物的肥膩感。
Tiffany Blue爆芝流心雞排漢堡套餐 ($88)另一吸睛之作必定是這個夢幻藍色的漢堡！不單單是顏色吸引，味道也不錯。本來以為雞排是薄薄的一塊，誰知雞排非常厚實，一咬開還有澎湃的mozzarella cheese流出來，看見melted cheese都流到包上，乍看已經很"芝"味！
黑松露忌廉珍珠帶子意大利粉 ($58)意粉的軟硬度剛好，有彈性不會糊。黑松露的香氣都滲進忌廉之中，配上草菇 菌味變得更濃。而且珍珠帶子的數量不少，性價比極高。
黑椒蜜糖雞翼($48)這道雞翼最深得我心！雞翼的外皮煎得非常脆，加上有蜜糖，不會太乾身！而內裏的雞肉很嫩滑，醃有黑椒和七味粉的味道，甜甜辣辣的，六隻雞翼很快便掃清！
總括來說，Burger Jobs的漢堡設計很特別很吸睛，而且漢堡的餡料都不會煎得太乾身。小食方面，足料之餘亦很美味，絕不是濫竽充數。吃完這裡的食物之後，絕對會令人捧住大肚攬走，有大大的滿足感呢！
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