Zoe Fantastic
超”蠔” 泰國菜 - 薄荷葉泰國菜
Zoe Fantastic
等級2
2014-01-23
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之前去過一間名叫薄荷葉泰國菜的餐館晚膳,"食過返尋味",這天好姊妹生日,Zoe又跟她一起到這家餐館超”蠔”慶生啦!
上次關於薄荷葉泰國菜的食評請按此
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2335687
可能是經過一輪bloggers們的介紹吧!這次再到薄荷葉泰國菜時,顧客量比之前一次到訪更多,雖然是星期一,但都有很多人等位入座呢!
甜柚鮮蝦沙律 $78
這款沙律是泰國菜的必有沙律,但罕有地有這麼漂亮的賣相。份量十足,鮮蝦及柚子的數量都很多,味道清新可口,可是柚子不夠甜。另外,如果可以加一點花生碎會更有口感。
泰式蝦刺身 $68
刺身本來没有甚麼特別,但配上餐館自家調配秘制酸辣汁,就令蝦刺身的鮮味大大提升,亦令整個菜式的口感更為豐富。這個秘制酸辣汁也可以用來醮其他海鮮或肉類。一碟6隻的蝦刺身,味鮮、肉質鮮嫩。
咸魚炒芥蘭苗 $68
總得有道菜來均衡飲食啊!選用了芥蘭苗的關係,所以没有一般芥蘭的點點苦味,芥蘭苗爽口鮮甜,又滲入了咸魚的咸香。咸魚的咸味適中,單吃也不覺太咸,是一醒胃之選!
泰式燒蠔 $168
說這一餐是超”蠔” 泰國菜是因為點了這個燒蠔!這碟燒蠔甫上枱已叫我們忍不住尖叫!每隻燒蠔都有Zoe 一隻手掌大小,肉厚多汁,肉質鮮甜味美!配上辣椒炸蒜等配料,微辣醒胃,令燒蠔更具風味。吃前先灑上青檸汁,更能帶出燒蠔的鮮味!這道是超級推介之選,定能滿足一眾愛蠔之士!
咖哩蟹 時價
另一個說這是超超”蠔”泰國菜的原因是點了這個咖喱蟹。這是這家餐館的招牌菜,單是一個蟹鉗已有Zoe半隻手之大。原隻蟹以黃咖喱烹調,蟹肉滲滿黃咖哩的味道,鮮味不在話下!咖哩汁濃厚,味甜,帶椰香味!
薄餅 $42
因為咖喱蟹的黃咖哩汁實在是太多了,所以特地點多一個薄餅來伴。薄餅鬆軟,没有太多油份,用來伴咖哩汁是最適合不過。
Zoe和好姊妹2個女生吃了這麼多道菜,真是大飽口福了!馬年就到,先祝大家馬年豐衣足食、荷包滿瀉!!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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環境
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服務
5
衛生
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