鮨月 (已結業)

今日同男朋友去位於高級餐廳林立嘅星街見到一間裝修好靚嘅餐廳 就入咗去我哋叫咗omakase而且正正就坐係師傅嘅前面師傅俾人嘅感覺好親切首先嚟咗個青鯛同海膽豆腐上面仲有好可愛嘅小炸蟹刺身肉質鮮嫩 清淡 作為一開始嘅前菜真係一流 件豆腐充滿着海膽味 好正啊口岸蠔 好鮮甜creamy 而且好大隻 成個口充滿住隻蠔 好正深海池魚 有少少似油甘魚 咬落去好香估唔到次都可以做到類似油甘魚嘅效果赤身 拖羅 真係不得了 拖羅入口即溶成個人都心動 真係想叫多幾件冰頭漬 酸酸地 作為刺身之後清清口既油膩感不錯啊赤鯛配上柚子芥辣 令到個鮮味更加出姬鯛 燒過 所以令到件壽司更加香系撚鯛 個名好搞笑師傅話其實就係平時嘅紅衫魚 配上黑松露醬 成個組合好夾蟹羔海膽牡丹蝦 呢件壽司真係滿足左好多個願望 呢三種食材冇諗過咁夾 令味道提升到另一個層次大拖羅 作為壽司嘅結尾 真係超幸福真係入口即溶 個人都融化左 好正炸白蝦作為和食嘅開場雞軟骨餃子 咬落去有唔少軟骨 口感更加豐富天婦羅 炸得啱啱好雞肉棒 啖啖肉再加埋燒汁 正燒鰻魚 比平常清淡 更食到魚嘅鮮味明太子烏冬 份量啱啱好 明太子辣辣地 好正最後就嚟咗個柚子雪芭作結